La pappa al pomodoro è un piatto tipico della cucina toscana, semplice ma estremamente gustoso. Originario della tradizione contadina, questo piatto rappresenta un perfetto esempio
L’hummus di fagioli è una deliziosa variante del classico hummus, in questa versione ho utilizzato i fagioli borlotti al posto dei tradizionali ceci. Questa versione
Gli involtini di pasta fillo alle verdure sono una ricetta sfiziosa e facilissima da preparare. Rappresentano un’irresistibile prelibatezza croccante, avvolta in strati leggeri e delicati.
Le uova con cavolo nero si preparano in pochissimi minuti, una ricetta e facile. Le uova con cavolo nero rappresentano un piatto nutriente e saporito,
Il pak choi è il cavolo cinese che si prepara in soli 15 minuti. Originario della Cina, il pak choi è diventato sempre più popolare in
Saporita cremosa e facilissima da preparare. L’arista in padella è una ricetta semplice per tutte le occasione. L’arista è un secondo piatto delizioso e gustoso,
La zucca al forno è un piatto delizioso e versatile facilissima da preparare. Solo un po’ di pazienza per pulire la zucca, eliminate la buccia
Il pane e pomodoro è un piatto semplice ma incredibilmente delizioso che ha come protagonisti il pane e il pomodoro. La semplicità degli ingredienti richiede
L’hummus è una crema fredda di ceci tipica delle zone mediorientali ma conosciuta in tutto il mondo. E’ una salsa delicata e morbida perfetta per
Il risotto ai carciofi è una ricetta facile , cremosa e gustosa. Il tempo di preparare gli ingredienti , 20 minuti di cottura del riso
Le uova strappazzate al pomodoro sono un secondo piatto facile, veloce ed economico. Si posso servire calde oppure fredde, io le ho servite con dei
Un primo piatto da leccarsi i baffi. I conchiglioni con ricotta e spinaci sono una classica ricetta perfetta per ogni occasione, un ripieno cremoso con
Siamo nel pieno della stagione dei carciofi. Ricco di ferro, potassio e sali minerali il carciofo da novembre a marzo ci regala ricche soddisfazioni. La
Con l’autunno le vellutate si fanno sempre più spazio. Mi piacciono perché sono eleganti, colorate, gustose e delicate. Ne avevo una voglia matta e sono
La pasta con crema di peperoni, stracciatella e pane croccante è un primo piatto facilissimo e golosissimo. Una ricetta colorate che si prepara in mezz’ora.
La pasta alla zucca cremosa si prepara in poco tempo, solo il tempo di cuocere la pasta e la crema è pronta. Una ricetta semplice
Il risotto non ha stagione, è una coccola perfetta tutto l’anno , perfetto per tutte le occasioni. Il risotto ai funghi e gorgonzola è un
Facile , veloce e gustoso. Solo il tempo di cuocere la pasta e il piatto è pronto. La pasta con porri e salsiccia è un
Pasta funghi e pancetta, un primo semplice ma gustoso pronto in 30 minuti. Pochi ingredienti per un piatto delizioso e ricco di sapori.
Gli involtini di pollo con prosciutto cotto e sottiletta sono un secondo piatto succoso che si prepara all’ultimo momento. Una ricetta facilissima per un pranzo
Gli spaghetti alle vongole e pomodorini sono una ricetta intramontabile adatta a tutte le stagioni. Un primo piatto di pesce che si prepara con pochissimi
Le friselle con hummus di ceci e pomodorini sono una ricetta golosa e facilissima da preparare. Perfette per un aperitivo o piatto unico.
Gli gnocchi con crema di asparagi sono un primo piatto cremoso e facilissimo. Pochi ingredienti per un piatto gustoso e delizioso.
Un contorno facile e veloce. Le carote croccanti in padella si preparano in pochissimo tempo con pochissimi ingredienti. Visualizza questo post su Instagram
La pasta e piselli è una piatto facile e gustoso che a me piacere mangiare nelle stagioni più fredde. La pasta si cuocere direttamente con
Tra tutte le varietà la zucca butternut e la delica sono le mie preferite, per il sapore e la consistenza. La zucca al forno è
I cavoletti di bruxelles provengono dal nord Europa, più precisamente dal belgio. Assomigliano molto al nostro cavolo cappuccio e cavolo verza però in dimensioni ridotte.
Una ricetta davvero deliziosa, cremosa e filante. Le lasagne in padella con pomodoro e mozzarella si preparano in 30 minuti, un’idea perfetta per chi non
Un primo piatto di pesce semplice e gustoso perfetto anche come piatto freddo. Il tempo di cuocere la pasta e il piatto è pronto. Una
I paccheri ripieni di ricotta sono un primo piatto davvero gustoso. Ho utilizzato i paccheri giganti per accogliere alla perfezione la crema di ricotta, hanno
Un secondo piatto che si prepara in 15 minuti. Perfetto da gustare caldo appena fatto o freddo. Il merluzzo con cannellini e olive in padella
Le zucchine croccanti con pinoli e ricotta salata sano un contorno sfizioso e colorato. Una ricetta dell’ultimo momento, estiva e deliziosa. Si prepara in pochissimi
Un piatto leggero facile e veloce. Il cous cous con asparagi e ricotta salata è una ricetta deliziosa, il tempo di cuocere gli asparagi e
Un primo piatto cremoso e veloce. Il tempo di cuocere la pasta e i fusilli con asparagi e ricotta è pronta. Una ricetta light facilissima
Una ricetta intramontabile adatta a tutte le stagioni. Un primo piatto di pesce che si prepara con pochissimi ingredienti di ottima qualità. Cremose e golose.
Gli spaghetti con pomodorini e pesce spada è un primo piatto di pesce facile, cremoso e delizioso. Il tempo di cuocere la pasta e il
La cena dell’ultimo momento, quando non hai nessuna idea o quando hai voglia di qualcosa di succulento e allo stesso tempo facile e veloce. La
Il rotolo di pollo ripieno con prosciutto cotto e formaggio filante è un secondo piatto di carne succoso e saporito. Una ricetta deliziosa perfetta per
Orecchiette con cime di rapa è ovviamente la ricetta tradizionale ed originale della Puglia. Ma se non avete le orecchiette ma avete voglia di un
La carbonara di asparagi è una variante golosa della classica ricetta, al posto del croccante guanciale, croccanti asparagi . Una ricetta facile e cremosa ,
L’arista con scalogno in padella è un secondo piatto saporito, un taglio tenero e succolento. Una ricetta facile dal risultato eccezionale, un piatto perfetto per
Un’idea cremosa, facile e golosa. Le girelle di pomodoro con gorgonzola e mozzarella sono un primo piatto al forno semplice da realizzare con pochi ingredienti.
Solo il tempo di cuocere la pasta e il piatto è pronto per essere gustato. La pasta con salmone, pinoli croccanti e zenzero è una
Le polpette sono buonissime tutto l’anno, a me addirittura piacciono di più il giorno dopo quando hanno riposato nel suo sughetto una nottata intera. Polpettine
La sfoglia fresca, fatta in casa, appena stesa, regala sempre un sacco di soddisfazioni. Soprattutto in questi giorni di totale confusione, fragilità, paura e sconforto,
Morbida, spumosa e saporita. La frittata di patate e carciofi al forno è un secondo piatto semplice semplice. La cottura al forno è una valida
Se feta e pomodorini ormai è un must, feta e melanzane lo diventerà, almeno per me, intendiamoci 😂. Una ricetta facilissima senza stress. Melanzane a
Sto facendo il pieno di carciofi , con la pasta, nella frittata , in padella, al forno, insomma in tutti i modi . Oggi è
Se non sapete cosa cucinare stasera ecco un primo piatto da leccarsi i baffi. Le lasagne con salsiccia e radicchio è una ricetta facile e
Fagioli e cipolla è un classico, se poi si aggiunge anche il tonno, ecco direi un bel contorno rusticone ma buono. Un piatto che si
Un secondo piatto di pesce succulento e delicato. Il merluzzo al forno con pomodorini e olive è una ricetta semplicissima e veloce. Tutti gli ingredienti
Come spesso accade , i piatti dell’ultimo momento, quelli che , apri il frigo, lo scruti attentamente e raccogli le idee , sono davvero i
Gli gnocchi alla sorrentina sono una tipica ricetta campana, prende il nome da Sorrento, altro non sono che gnocchi di patate tuffati nel pomodoro e
Lo spezzatino è un secondo piatto gustoso e ricco di sapori. Una ricetta tradizionale , una cottura lenta per una carne morbida e succulenta. Il
Le conchiglie sono un tipo di pasta che accolgono alla perfezione ogni condimento, si incastrano alla perfezione. Quindi oggi, ho preparato le conchiglie con totani
I Pici fanno parte della tradizione culinaria Toscana, Siena e dintorni. Sono degli spaghettoni rustici, una pasta fresca che si prepara con acqua e farina,
I filetti di branzino si preparano in 10 minuti, una cottura velocissima per un secondo piatto di pesce delicato e gustoso. Una ricetta facile facile
Un’idea gustosa per il cenone di capodanno. I cestini di pasta fillo con salsiccia e crescenza sono una ricetta facilissima, si preparano con pochi ingredienti
Un buon lunedì con queste torrette di verdure con burratina. Una ricette facile, gustosa, perfetta da servire come antipasto o piatto unico. Verdure tagliate a
Questo piatto mi ricorda le vacanze, la scoperta di nuovi posti e sapori. L’ultima volta che ho assaporato questo piatto è stato ad Oslo, il
La pasta fatta in casa regala sempre un sacco di soddisfazioni, soprattutto in queste giornate lente. Avvolti da un caldo maglione le ricette vengono più
Un primo piatto che si prepara in 30 minuti, dai sapori decisi, un connubio perfetto. Le pappardelle con funghi e salsiccia sono una ricetta facile
I peperoni ripieni di carne sono un secondo piatto ricco e gustoso. Ripieni di carne, verdure o riso sono una ricetta deliziosa perfetta da servite
Un bel piatto di pasta per ricaricare le energie. Una ricetta facile, veloce, cremosa e colorata. Si prepara in mezz’ora e via a tavola
Per non rinunciare ad un bel piatto di pasta questa è la ricetta perfetta. Il tempo di cuocere la pasta e il piatto è servito.
Con l’autunno il cavolo nero insieme alla zucca sono d’obbligo. I funghi porcini non hanno bisogno di presentazione ed insieme formano un “duetto” perfetto. Pochissimi
Le orecchiette fatte a mano con crema di patate e pancetta al rosmarino sono un primo piatto ricco di sapori e facile da preparare. Il
Golose, gustose, cremose e saporite. Facile da preparare e servite in monoporzione. Una ricetta che si prepara in mezz’ora e via in forno per 20
I bocconcini di pollo e carciofi è un secondo piatto completo, leggero e sano. Una ricetta facile che si prepara in meno di mezz’ora.
Una ricetta dal sapore delicato, semplice e saporita. Si prepara in 30 minuti e via a tavola. La crema di patate al rosmarino è un
Un primo piatto saporito e gustoso. La pasta carciofi e pancetta è una ricetta facile che si prepara in mezz’ora. Io ho utilizzato dei pennoni
Gli spaghetti con pane croccante e scorza di limone sono un primo piatto super veloce. Solo il tempo di cuocere la pasta e il pranzo
Un ricetta gustosa, light, cremosa e facile. Gli involtini di melanzane al pomodoro è un secondo piatto ricco di sapori e delizioso. Melanzane grigliate arrotolate
Gnocchi di ricotta senza uova e senza patate. Delicati e semplicissimi, si preparano all’ultimo momento con davvero pochissimi ingredienti. Ricotta, farina, parmigiano o pecorino, sale,
I cestini di pancarrè con salsiccia sono un’idea sfiziosa e golosa. Perfetti da servire come antipasto o come secondo. Una ricetta facile facile che si
I fusilli integrali sono i miei preferiti, catturano alla perfezione il condimento, si incastrano bene ecco! E ovviamente una volta al giorno devo mangiare la
Il riso venere è una varietà di riso integrale dai chicchi piccoli e neri ricco di sali minerali e fibre. Un riso profumato che si
Per chi in pausa pranzo ha poco tempo ma non vuole rinunciare ad un piatto di pasta, ecco, questa è la ricetta perfetta. Un piatto
Avete presente quando aprite il frigo e non c’è niente, ma niente niente? Ecco, questo è il piatto perfetto. Super facile e super veloce.
Un primo piatto light, veloce, semplice e buono. I fusilli integrali con verza è una ricetta estremamente facile e sana che si prepara in mezz’ora.
Facile e veloce, un secondo gustoso che si prepara in 30 minuti. Le fette di lonza di maiale con funghi champignon è una ricetta ricca
Un primo super cremoso, avvolgente, delicato e saporito. La pasta cremosa con pomodoro e ricotta è una ricetta davvero facile che si prepara in 30
Il pesto di cavolo nero si prepara in pochi minuti, pochi ingredienti, ottimi, per un risultato eccezionale. I fusilli integrali al pesto di cavolo nero
Gli spaghetti con totani e pomodorini sono un primo piatto davvero gustoso e facilissimo da preparare. Pochissimi passaggi per un risultato eccezionale pronto in meno
L’arista di maiale è un secondo semplice e gustoso, un taglio tenero e saporito. Una cottura lenta per una ricetta da leccarsi i baffi. Si
Un primo super gustoso e di stagione. Il cavolo nero è un ortaggio versatile che si sposa bene con tanti ingredienti. Uno in particolare è
Il riso venere con funghi champignon è un primo piatto leggero e davvero delicato. Il riso venere inconfondibile nel suo genere e i funghi champignon
Avete voglia di un piatto di pasta ma avete poco tempo? Ecco, allora questa è la ricetta perfetta! Un primo piatto davvero gustoso e facile
Un primo cremoso, avvolgente e delicato. La pasta alla crema di patate, piselli e parmigiano reggiano è una ricetta ricca di sapori che si prepara
Le patate rosse, oltre ad avere un colore diverso dalle altre, hanno una polpa soda e mantiene la consistenza. Per questo motivo sono una varietà
Gli gnocchi di patate viola sono una valida alternativa alle classiche patate bianche. Una ricetta facile e colorata. Le patate viola sono più dolci rispetto
Avete voglia di un primo piatto gustoso, facile e veloce? Le pappardelle con funghi e zucchine rispecchiano alla lettera tutte le richieste.. Una ricetta sfiziosa
Un primo piatto saporito e croccante. Le pennette con cavolfiore e pangrattato è una ricetta perfetta per chi ha poco tempo e vuol mangiare sano
Vorrei avere più tempo, vorrei che i giorni avessero 48 ore. Che ci fosse il sole ma anche la pioggia, che le giornate fossero più
Le polpette di piselli sono una ricetta facile e sfiziosa, pochi ingredienti, morbide dentro e croccanti fuori.. Perfette da servite come aperitivo, buone sia calde
La pasta al sugo di piselli è un primo piatto gustoso e saporito.. Una ricetta che si prepara in mezz’ora con pochi ingredienti..
Un primo cremoso e avvolgente, delicato e saporito.. Le farfalle con crema di patate e peperoni sono un ricetta facile che si prepara in mezz’ora,
La pasta con funghi champignon e gorgonzola è una ricetta facile e davvero golosa.. Cremosa e saporita, si prepara in meno di mezz’ora..
I nidi di lasagne con ricotta e zucchine, sembrerà strano ma sono facilissimi da preparare.. Un piatto bello da vedere perfetto per il pranzo della
Le melanzane ripiene sono una ricetta facile e gustosa, buonissime da mangiare sia calde che fredde.. Un ripieno leggero con la sola polpa di melanzane
