Con l’autunno le vellutate si fanno sempre più spazio. Mi piacciono perché sono eleganti, colorate, gustose e delicate. Ne avevo una voglia matta e sono
La crema di zucca senza patate è una ricetta semplicissima , light e cremosa. Una crema leggera da servire con dei pezzetti di pane croccante.
Una ricetta sfiziosa e davvero deliziosa. La crema di patate con vongole e pane croccante è un piatto delicato, cremoso e saporito, insomma ha davvero
Una crema light e di stagione. Una crema di cavolfiore e broccoli servita con dei pezzetti di pane croccanti , semi di sesamo e pinoli.
Un primo piatto sfizioso e delizioso. La crema di patate si sposa alla perfezione con i funghi grigliati, sprigionano un profumo incredibile. Olio a crudo
La vellutata di porri e patate è un primo piatto semplice e delizioso. Se poi aggiungi dei croccantissimi pezzetti di pane al rosmarino ed una
Una ricetta facile e delicata. La vellutata di broccoli con crema di ricotta si prepara in mezz’ora e via a tavola. Un primo piatto semplice
L’autunno e la zucca. La mangerei tutti i giorni in tutti i modi. Al forno, con la pasta, come secondo , contorno , piatto unico,
Una ricetta leggera ma ricca di sapori. La vellutata di zucchine si prepara in 30 minuti, tutto a crudo in una pentola e via sul
Una ricetta dal sapore delicato, semplice e saporita. Si prepara in 30 minuti e via a tavola. La crema di patate al rosmarino è un
In autunno le vellutate e le zuppe sono d’obbligo. Nuovi sapori e consistenze, piatti caldi, avvolgenti e deliziosi. Oggi ho preparato una vellutata di broccolo
E’ arrivato l’autunno ed è tempo di zucca. Le giornate si raffrescano e un piatto caldo a fine giornata è davvero un toccasana. La vellutata
Le serate si raffrescano e la prima cosa che mi viene in mente è cucinare una bella vellutata calda, avvolgente e profumata.. La vellutata è
Maggio, pioggia, freddo. Le temperature sembrano quelle autunnali e una vellutata calda è quello che ci vuole e per renderla un po’ più sprint l’ho
La vellutata di zucca e cavolfiore sono una coccola perfetta.. La zucca, io utilizzo sempre la Butternut, dolce e saporita si sposa bene con il
La vellutata di zucca, di zucca Butternut che è la mia preferita è una coccola assicurata.. Delicata, dolce al punto giusto è una ricetta buonissima
La stagione invernale offre degli ortaggi incredibili e il cavolo nero è per eccellenza il mio preferito. È versatile, si presta bene a tantissime ricette
Il cavolo verza è un ortaggio autunnale, perché si, magiare verdure di stagione è davvero inevitabile. La verza si cuoce in pochissimi minuti, buona spadellata
L’autunno è arrivato,le nuvole, la pioggia, le giornate sempre più corte, sempre più buie. E una bella vellutata colorata prende spazio in questa giornata così
Compro sempre un sacco di legumi secchi anche se richiedono tempi di preparazione e cotture più lunghe ma semplicissimi da fare.. mi diverto a cucinare
