La crema al mascarpone senza uova si prepara in 10 minuti con solo 3 ingredienti ed è pronta per essere utilizzata subito, non è necessario farla riposare. Una crema dolce e delicata perfetta per farcire, torte, per preparare il tiramisù o da servire con dei biscotti. Un dessert delizioso, ottimo a fine pasto e per
Un buon lunedì con queste torrette di verdure con burratina. Una ricette facile, gustosa, perfetta da servire come antipasto o piatto unico. Verdure tagliate a fette e cotte al forno con aromi a piacere e servite con una deliziosa burrata. Un piatto goloso e ricco di sapori. In collaborazione con Trevalli cooperlat ho accompagnato le
Un primo piatto avvolgente e cremoso. Il tempo di cuocere la pasta e il sugo con fagioli cannellini è pronto. Si prepara in meno di mezz’ora e si divora in un attimo. Ho scelto la pasta mafalda che con la cremosità dei fagioli ci sta divinamente.
Un dolce super facile e goloso che si prepara all’ultimo momento. La crema al mascarpone senza uova si prepara in 10 minuti con solo 3 ingredienti ed è pronta per essere utilizzata subito, non è necessario farla riposare. Un dessert delizioso, ottimo a fine pasto e per merenda.
Questo piatto mi ricorda le vacanze, la scoperta di nuovi posti e sapori. L’ultima volta che ho assaporato questo piatto è stato ad Oslo, il regno del salmone quasi un anno fa’ aspettando il volo per New York. Una vera prelibatezza, ma è un piatto che trovo sempre e che prendo ogni volta. Mi viene
Croccanti, succose, gustose, saporite, insomma buonissime. Le polpettine di carne si preparano in pochi minuti e via in forno. Una ricetta dell’ultimo momento, facile e veloce senza uova. Ovviamente le polpettine vanno servite rigorosamente con le salse.
Le patate non hanno stagione e io le mangerei tutti i giorni , in tutti i modi, anche scondite 🤦🏽♀️. Al forno, lesse, in padella, sono un contorno perfetto per ogni occasione e queste sono davvero furbe. Cotte in 20 minuti e via a tavola.
La pasta fatta in casa regala sempre un sacco di soddisfazioni, soprattutto in queste giornate lente. Avvolti da un caldo maglione le ricette vengono più buone. La zucca, dolce e versatile si concede alla perfezione per una crema delicata, il ripieno dei ravioli mezzaluna. Una ricetta semplice ma golosa, pochissimi ingredienti per un piatto wow.
Un primo piatto di pesce delicato, delizioso e facile facile. Solo il tempo di cuocere la pasta e il pranzo è servito. Pochi ingredienti per una ricetta che si prepara in mezz’ora, colorata e perfetta per ogni occasione.
Il carpaccio di porcini è una ricetta estremamente facile e veloce. Un contorno dal sapore delicato che si prepara in pochi minuti. I porcini sono ottimi ma vanno benissimo anche i funghi champignon, di gran lunga più economici. Per non stravolgere assolutamente il sapore e gustarli a piano, li ho conditi con dell’olio nuovo, sale,
Una colazione golosa per iniziare bene la giornata. La torta allo yogurt e cioccolato si preparata in 10 minuti e via in forno per mezz’ora, rimane umida e morbida.
I porri gratinati con besciamella sono un contorno sfizioso, morbido e cremoso Una ricetta che si prepara in pochissimi minuti e via in forno tutto a crudo.
E’ tempo di olio nuovo, verdure di stagione e coperte calde in questo autunno surreale. Sapori di casa che ti danno le coccole perfette per tirare su il morare e, da Toscana i crostoni con cavolo nero e fagioli cannellini sono l’energia perfetta . Pane rigorosamente Toscano, cavolo nero sbollentato e passato in padella con
Strudel salato o più semplicemente sfoglia ripiena arrotolata. Per un aperitivo sfizioso lo strudel salato con prosciutto cotto e formaggio è un’ottima soluzione dell’ultimo momento. Facile e veloce con solo 4 ingredienti.
Un primo piatto che si prepara in 30 minuti, dai sapori decisi, un connubio perfetto. Le pappardelle con funghi e salsiccia sono una ricetta facile da preparare in sintonia con l’autunno. Ho servito il piatto con un calice di rosso, Lodai Maremma Toscana Questo vino che è l’emblema, la bandiera della tenuta. Forte di carattere
La mousse cioccolato fondente e banana si prepara con solo 2 ingredienti , un dolce al cucchiaio strepitoso. Da gustare per iniziare la giornata, a merenda o da servire a fine pasto.
Veloci, buoni, light , gustosi e facilissimi da preparare. I burger di tonno sono con secondo piatto goloso e davvero delizioso, soprattutto se li intingi nella senape, una goduria.
I crackers di ceci sono uno snack sfizioso, buono, light, perfetto da portare in ufficio o per un aperitivo. L’ impasto si prepara in pochissimi minuti, in altri pochissimi minuti si stende, si taglia a quadrotti e via in forno con un filo di olio evo, sale e rosmarino. Facile no? Potete usare la farina
Un primo piatto cremoso, di stagione e colorato. Per una pausa pranzo veloce questa ricetta è perfetta, solo il tempo di cuocere la pasta e via a tavola.
Con solo 3 ingredienti, oltre a sale, olio e spezie a piacere e le spinacine sono pronte. Senza uova e via in forno. Facilissime da preparare , gustose, succose e con una crosticina deliziosa.
Le patate non hanno stagione, sono perfetta tutto l’anno e per ogni occasione. Oggi patate novelle con la buccia alla birra, morbide dentro e una super crosticina fuori. La birra regala un sapore delicato ed eccezionale, ancora più gustose della classica ricetta.
Un secondo piatto di pesce gustoso e sfizioso. Il polpo dal sapore delicato, insaporito con olio evo e zenzero si sposa alla perfezione con la crema di patate dolci. Una ricetta facile, per una pranzo eccezionale. E per rendere il piatto ancora più invitante l’ho servito con un vino bianco, Natura Bio Gewurztraminer Valle
Un primo piatto di pesce gustoso e saporito. La pasta al sugo di polpo è una ricetta facile che si prepara con pochi ingredienti perfetta per ogni occasione. Polpo morbido, un sugo leggero al pomodoro e il piatto è servito.
I peperoni ripieni di carne sono un secondo piatto ricco e gustoso. Ripieni di carne, verdure o riso sono una ricetta deliziosa perfetta da servite come piatto unico. Si preparano in 10 minuti e via in forno per mezz’ora. Il tocco finale, una fetta di mozzarella o sottiletta da far sciogliere un attimo prima di
Un primo piatto di pesce leggero, profumato e delicato, solo il tempo di cuocere la pasta. Una ricetta che si prepara con pochi ingredienti all’ultimo momento.
Il polpo è un ingrediente davvero prezioso, ti da la possibilità di fare un’infinità di ricette. Antipasti, primi piatti, secondi, contorni, piatti unici, insomma davvero di tutto. Dal sapore delicato ma versatile si sposa bene con tantissimi ingredienti. Ma partiamo dalla base, come cuocere il polpo? La stessa cottura per spaziare in tantissimi piatti. Una cottura
Un bel piatto di pasta per ricaricare le energie. Una ricetta facile, veloce, cremosa e colorata. Si prepara in mezz’ora e via a tavola
Per non rinunciare ad un bel piatto di pasta questa è la ricetta perfetta. Il tempo di cuocere la pasta e il piatto è servito. Pochi ingredienti, una ricetta facile, veloce e gustosa.
La torta con farina di castagne e gocce di cioccolato è una torta soffice, morbida e dal sapore inconfondibile. Perfetta da gustare la mattina per iniziare la giornata o per merenda con una spolverata di zucchero a velo. Si prepara in pochissimi minuti e via in forno.
La zucca sta bene con tutto , io l’adoro in tutti i modi, c’è solo da sbizzarrirsi. E dopo gnocchi, vellutate, chips e polpette oggi una bella torta salata. Torta sfoglia con zucca e mozzarella, facile, golosa, profumata, colorata e davvero deliziosa. Pochissimi ingredienti per una torta salata da servire come antipasto o piatto unico.
I biscotti occhi di bue sono dei dolcetti golosi ripieni di marmellata o cioccolato. Due biscotti uno sopra l’altro rotondi, ed uno col buco al centro con in mezzo uno strato di farcia. Una deliziosa pasta frolla friabile che si prepara in pochissimi minuti. Sono perfetti a colazione o per merenda.
Con l’autunno il cavolo nero insieme alla zucca sono d’obbligo. I funghi porcini non hanno bisogno di presentazione ed insieme formano un “duetto” perfetto. Pochissimi ingredienti per un primo piatto delizioso, saporito dal gusto deciso. Ah ovviamente si prepara in mezz’ora e via a tavola.
L’autunno e la zucca. La mangerei tutti i giorni in tutti i modi. Al forno, con la pasta, come secondo , contorno , piatto unico, insomma sempre. La vellutata di zucca, dolce e delicata si sposa bene con tanti sapori, dai più decisi ai più semplici come in questo caso. Ho aggiunto qualche cucchiaio di
La torta di mele bassa è un must. Morbida, umida, bassa, perfetta per iniziare la giornata. Si prepara in 10 minuti e via in forno. Per colazione e merenda la torta di mele è una tradizione.
Per una merenda golosa, girelle alla nutella. Si preparano in pochissimi minuti e si mantengono per un paio di giorni in frigorifero.
Un super stuzzichino dell’ultimo momento ma perfetto anche come contorno. Le strips di melanzane sono delle striscioline golose, croccanti fuori e morbide dentro.
Veloci, buone e facilissime. Le polpettine di spinaci e cannellini si preparano in poco tempo e via in padella. Perfette per secondo o come antipasto accompagnate da salsine.
Una crema delicata, colorata e davvero deliziosa. Perfetta con del pane abbrustolito da servite come antipasto, davvero una bontà. Una ricetta facile facile che si prepara in 30 minuti.
Le cipolle gratinate al forno sono un contorno davvero delizioso e sfizioso. Una ricetta veloce ed originale per assaporare le cipolle, tagliate a fette tutte uguali. Risulteranno morbide e succose con una leggera crosticina fatta con pangrattato, olio evo e rosmarino. Potete sbizzarrirvi con gli aromi e spezie che più vi piacciono.
Lingue di gatto perché la loro forma, sottile ed allungata assomiglia proprio alla lingua del gatto. Sono biscottini delicati, friabili perfetti per accompagnare creme, cioccolate e tè. Una ricetta facilissima con pochissimi ingredienti.
Pochi ingredienti, senza uova e senza burro per dei biscotti deliziosi. I biscotti morbidi con gocce di cioccolato e mandorle si preparano in pochissimo tempo e via in forno per 13 minuti a 180°. Golosi e friabili, perfetti per colazione e merenda.
Per me la merenda è rigorosamente salata, pizza e schiacciata sono le più gettonate e questa è un’idea veloce e sfiziosa. Perfetta anche per un aperitivo dell’ultimo momento. Si preparano in 5 minuti e via in forno.
Un antipasto vegetariano super gustoso. Una ricetta tipica greca. I pomodorini dolci e succosi si spostano alla perfezione con la feta fresca e salata. Si prepara in 5 minuti e via in forno.
Uno stuzzichino sfizioso per un aperitivo super veloce. Le chips di zucca si preparano all’ultimo momento in pochissimo tempo.
Domenica, pasta fresca. I fagottini di pasta fresca con ricotta e basilico sono dei “sacchettini” ripieni, delicati ed eleganti. Un primo piatto cremoso che si prepara con pochi ingredienti, serve solo un po’ di pazienta nella preparazione e il gioco è fatto.
Un dolce al cucchiaio , cremoso, che si prepara in 20 minuti e via in frigo. La ricetta della cheesecake è facilissima e davvero veloce. Una base di biscotti e burro che non si sbriciola assolutamente e una crema di Philadelphia e panna montata. Senza cottura, è un dessert amato da tutti da gustare con
Gnocchi di ricotta senza uova e senza patate. Delicati e semplicissimi, si preparano all’ultimo momento con davvero pochissimi ingredienti. Ricotta, farina, parmigiano o pecorino, sale, noce moscata e avete tutti gli ingredienti per preparare un piatto davvero delizioso. Gli gnocchi di ricotta sono versatili, io li ho serviti con dello speck croccante, salvia e rosmarino.
La galette è una torta rustica perfetta da fare sia dolce che salata. Una pasta simile alla famosa brisè ma decisamente più veloce e semplice. Oggi è stata la volta della galette dolce, arricchita da gocce di cioccolato fondente, banana a fette e lamelle di mandorle. Perfetta per una merenda golosa o come dessert a
Per un pranzo leggero, fresco, buono, goloso, colorato, facile e veloce. I crostoni con melanzane, pomodori e stracciatella si preparano in 5 minuti e via in forno per 25 minuti.
La focaccia alta di patate, morbida e soffice dentro e croccante fuori è una ricetta facile facile e davvero buona. Arricchita con pomodori a fette e basilico, perfetta da servite come antipasto, merenda e cena.
Un primo piatto cremoso, goloso, ricco di sapori e facile da preparare. La pasta con zucchine, crema al basilico e stracciatella di burrata si prepara in mezz’ora e via a tavola.
Non sono mai andata matta per il polpettone quando si tratta di “polpettone svuota frigo “, un sacco di ingredienti messi insieme a caso. Vado matta invece per il polpettone di carne, la stessa che utilizzo per fare il ragù e pochi altri ingredienti per un secondo saporito e gustoso. Una ricetta facile e semplice
Gli gnudi sono una ricetta antichissima della cucina Toscana. Si chiamano gnudi perché “spogliati” della pasta, quindi nudi. Altro non sono che il ripieno dei classici ravioli, ovvero ricotta e spinaci. Sono difficilissimi da trovare nei supermercati perché vanno mangiati appena fatti. Quindi, o avete la fortuna di assaporarli al ristorante o non vi resta
L’aperitivo, il momento più atteso della giornata, soprattutto dopo i soliti impegni di lavoro. Piano piano si ritorna alla normalità dopo il lungo lockdown e passare del tempo con amici e le persone che si amano è il primo passo per una ripartenza serena. Basta poco per un vero #aperitivoitaliano , un bicchiere freddo di Prosecco DOC,
Lunedì, un primo piatto cremoso, light, buono, estivo, saporito , insomma perfetto per iniziare la settimana. La pasta con crema di piselli e feta si prepara in 30 minuti e via a tavola.
Un dolce al cucchiaio facile e veloce. Il budino al cioccolato si prepara in 5 minuti con solo 3 ingredienti e via in frigo per 2 ore. Perfetto da servite come dessert a fine pasto o per una merenda golosa. Come legante invece di utilizzare la colla di pesce ho scelto l’agar agar. L’agar agar
Gli involtini di melanzane sono una ricetta estiva e facilissima. Si prepara in 30 minuti ed è una ricetta sfiziosa perfetta per antipasti, aperitivi ma ottima anche come piatto unico. Pochi ingredienti, freschi e colorati
Pasta fatta in casa, che soddisfazione. Molto spesso i piatti che sembrano apparentemente complicati, sono i più semplici. Basta solo un po’ di paziente e tempo. Il tempo, per creare ricette con amore.
La Toscana. I Pici fanno parte della tradizione culinaria Toscana, Siena e dintorni. Sono degli spaghettoni rustici, una pasta fresca che si prepara con acqua e farina. Il condimento per eccellenza sono i “pici all’aglione” un tipo aglio senese, di grandi dimensioni ma dal sapore delicato altamente digeribile. Aglio a fettine e pomodoro. Semplice semplice
Pasta fresca, tortelloni ripieni e una crema deliziosa e delicata allo zafferano. Un primo piatto facile, veloce e cremoso. La crema allo zafferano è perfetta per i primi piatti ma anche per accompagnare secondi di carne e pesce, davvero buonissima.
La Pinsa Romana fa parte della tradizione laziale conosciuta in tutto il mondo. La Pinsa ha una forma ovale e grazie alla lunga lievitazione è altamente digeribile e deliziosamente croccante. Fino ad oggi non avevo mai provato a fare l’impasto a casa ma grazia a PINSA FOR YOU mi sono cimentata anch’io e il risultato
Le schiacciatine di pancarrè sono davvero facili facili, si preparano in 10 minuti con pochissimi ingredienti. Gustose e sfiziose.
Il cous cous è un piatto perfetto estivo, versatile, leggero e buono. Il cous cous alle zucchine si prepara in poco tempo, solo il tempo di cuocere le zucchine e via tutto in un recipiente a raffreddare. Per rendere più sfizioso questo piatto estivo ho aggiunto delle foglie di basilico, noci e cipolla di Tropea
La pasta fatta in casa da sempre delle grandi soddisfazioni. Le orecchiette fanno parte della tradizione Pugliese, un vero vanto italiano. Solo due ingredienti per una pasta eccezionale. Ci vuole delicatezza e pazienza per ottenere delle orecchiette belle e buone e servono solo 2 ingredienti per un ottimo risultato. Le orecchiette fatte in casa sono
Le orecchiette fatte a mano con crema di patate e pancetta al rosmarino sono un primo piatto ricco di sapori e facile da preparare. Il sapore deciso della pancetta aromatizzata al rosmarino, la delicatezza della crema di patate e le orecchiette fresche fatte appena un’ora prima, rendono il piatto gustoso e delizioso. Le cose semplici
Il tempo di cuocere la pasta e il piatto è pronto. La pasta con ricotta e fiori di zucca è una ricetta facile, veloce, leggera, gustosa e di stagione, buonissima anche come piatto freddo.
Oggi hummus di ceci. L’hummus è una crema fredda di ceci tipica delle zone mediorientali ma conosciuta in tutto il mondo. E’ una salsa delicata e morbida perfetta per antipasti e aperitivi anche se io la mangio anche a cucchiaiate. Da servire con del pane o crostini. L’hummus di ceci si prepara in pochissimi minuti,
Il petto di pollo ripieno è una ricetta golosa ed infallibile. Il pollo è versatile sta bene con tutto e le ricette sono davvero infinite. E’ un secondo piatto ricco di sapori, morbido e filante dentro con una leggera crosticina sopra. Per il ripieno ho scelto dei pomodorini secchi e mozzarella ma le varianti sono
Golose, gustose, cremose e saporite. Facile da preparare e servite in monoporzione. Una ricetta che si prepara in mezz’ora e via in forno per 20 minuti.
La galette è una torta rustica perfetta da fare sia dolce che salata. Una pasta simile alla famosa brisè ma decisamente più veloce e semplice. Servono pochissimi ingredienti, che abbiamo sempre nelle nostre dispense per realizzare una galette buona e deliziosa.
Quando penso alle crepes indubbiamente il mio cervello immagina subito una golosa crepes alla cioccolata. Le crepes piacciono a tutti soprattutto se sono servite per merenda, una ricetta facile facile che non ha bisogno di riposo né burro, solo una noce nel padellino per farle cuocere. Non ho aggiunto zucchero per 2 motivi : il
Una ricetta facile, buona, fresca, estiva e veloce. I sandwich di melanzane sono perfetti da servite come piatto unico o come antipasto.
Una ricetta facilissima, velocissima, buonissima e perfetta come stuzzichino per un aperitivo. La sfoglia è sempre una salvezza per le preparazioni dell’ultimo momento ma è anche deliziosa perché versatile. Insomma la sfoglia sta bene con tutto e tutto sta bene con la sfoglia
I tortelloni sono una tipica pasta all’uovo, una sfoglia che si prepara con farina e uova ed un delicato ripieno. I tortelloni più classici sono con il ripieno di magro, ricotta e spinaci o patate, ma le varianti sono davvero tantissime. Preparare la pasta fresca sembra una ricetta difficilissima ma in realtà è assolutamente facile
Un dessert da leccarsi i baffi. Un dolce al cucchiaio che si prepara con pochi ingredienti, in poco tempo dal risultato wow. Crumble croccante, yogurt bianco fresco, crema alle nocciole che ci sta sempre bene e una manciate di nocciole tostate dal profumo inebriante. Ho utilizzato le nocciole tostate bio Damiano think organic, coltivate con
I cestini di pasta sfoglia sono una ricetta originale, si possono farcire in tantissimi modi e sono perfetti per un antipasto sfizioso o come piatto unico. Oggi li ho preparati con zucchine, patate e mozzarella filante. Una ricetta facile, golosa e belli da vedere.
Pasta fatta in casa, che soddisfazione. Molto spesso i piatti che sembrano apparentemente complicati, sono i più semplici. Basta solo un po’ di paziente e tempo. Il tempo, per creare ricette con amore. Le fettuccine fatte in casa oltre ad essere più buone, sia di sapore che di consistenza, sono adatte a tantissimi condimenti.
Una ricetta facile e golosa. Le lasagne con zucchine e pancetta sono un primo piatto che si prepara in poco più di mezz’ora. Cremose ad ogni boccone, saporite e perfette per ogni occasione.
Sabato di pioggia, una giornata lenta, grigia. E allora si cucina, strano 🤩 La pasta fatta in casa, ravioli a mezzaluna con ripieno di patate, buoni, semplici e delicati. Scorri le foto per vedere tutti i passaggi.
Una ricetta facile che piace a tutti, grandi e piccini. Le stripes di pollo sono delle golosissime striscioline di pollo croccanti. Cotte al forno, speziate e accompagnate da dalle salsine sono davvero irresistibili.
Gli agaricus bisporus, più comunemente chiamati funghi champignon si trovano tutto l’anno a basso costo. Oltre ad essere economici e facilmente reperibili, i funghi champignon sono versatili, si cuociono in poco tempo e si sposano perfettamente con tantissimi ingredienti. Dall’antipasto, primo, secondo e contorno c’è solo da sbizzarrirsi. Oggi è stata la volta della cottura
Una ricetta super facile, veloce, fresca, estiva, light e davvero buona. Gli involtini di arrosto di tacchino si preparano in 5 minuti e via a tavola.
I ventagli di sfoglia sono dei dolcetti sfiziosi che si preparano con solo 2 ingredienti. Si preparano in 5 minuti e via in forno. Buonissimi da gustare per colazione e merenda.
Gli straccetti di pollo con rucola e Auricchio è una ricetta facile e veloce che si prepara all’ultimo momento senza rinunciare al gusto. Il Provolone Dolce Auricchio è stagionato circa un mese per conservare tutta la delicatezza del sapore del latte. Ideale come ingrediente per la cucina italiana, specialmente per la pizza, fuso sui secondi di carne,
La crostata è perfetta per ogni occasione e momento della giornata. Una crostata con la base di frolla al cacao e una crema di mascarpone alla nutella arricchita da lamponi freschi e una spolverata di zucchero a velo. Fresca, gustosa e d’effetto.
Le patate hasselback sono una ricetta svedese, precisamente di Stoccolma. Sono delle patate che si cuociono con la buccia, tutte più o meno della stessa grandezza, si tagliano a fisarmonica e si condiscono con burro, aromi, spezie e formaggio grattugiato. Una ricetta facile, davvero gustosa e d’effetto.
I totani ripieni sono una ricetta sfiziosa e davvero gustosa. Facile da preparare con pochi ingredienti, cremosi dentro, saporiti e croccanti. Croccanti grazie ai Bibanesi biologici di grano duro Cappelli, stirati a mano e per questo così unici nella forma. Sono sfornati dopo oltre un giorno di lievitazione e accompagnano con gusto ogni pietanza e
Una torta che si scioglie in bocca, un gusto delicato, una ricetta perfetta per un dessert da gustare a fine pasto. Un dolce che si prepara con pochi ingredienti, morbida e cremosa, una spolverata di zucchero a velo e non vi resta che provarla!
Una ricetta suuuuper facile e suuuuper veloce oltre ad essere buonissima. Il tempo di cuocere il cavolo nero e si buttano i maltagliati ricavati dalle sfoglie fresche di lasagne.
Avevo degli avanzi di uova di cioccolato, al latte e bianco e la panna fresca in scadenza. Ed ecco dei muffin golosi, umidi dentro e una leggerissima crosticina croccante fuori.
l ragù non ha bisogno di presentazioni, un must della cucina italiana. Il condimento per eccellenza di lasagne e tagliatelle, il pranzo della domenica, il piatto che sa di casa. A me piace bello rosso, una lenta cottura a fuoco basso per almeno 3 ore e avrete un ragù eccezionale.
Parmigiana di melanzane, melanzane grigliate, fritte, polpette, in padella, insomma le melanzane sono ottime in tutte le sue versioni. Oggi ho preparato delle golosissime melanzane, semplici semplici con pomodoro, basilico e le provolizie piccanti di auricchio.
Un primo veloce e davvero buono. Senza soffritto, tutto in forno a crudo per 20 minuti e il condimento per la pasta è pronto, buonissimo da utilizzare anche per fare la pasta fredda
Un secondo piatto cremoso, saporito , ricco di sapori e davvero buono! I bocconcini di pollo con pomodorini e olive nere è una ricetta facile che si prepara in meno di mezz’ora e via a tavola. Ovviamente fare scarpetta è obbligatorio!
Mini plumcake alla marmellata per iniziare bene la giornata. Umidi, morbidi, soffici e golosi. Si preparano in pochi minuti e via in forno.
Avere una sfoglia in casa salva sempre il pranzo e la cena. Versatile, c’è solo da sbizzarrirsi. Adatta a torte salate ripiene, come base per la pizza, per ottimi stuzzichini per antipasti e aperitivi o come piatto unico come nel mio caso. E per rendere queste sfoglie di porri e zucchine saltate in padella ancora
Baguette, solo un po’ di pazienza per far lievitare l’impasto e il pane è servito. Un profumo che avvolge tutta la casa, c’e il sole, è primavera. Croccante, sa di buono, sa di casa.
Un primo estremamente veloce e decisamente buono e gustoso. Una ricetta con pochi ingredienti ma ricco di sapori. Il tempo di cuocere la pasta e il pranzo è servito.
Per una merenda golosa, facile e veloce. I pancake con la farina di castagne sono buonissimi da gustare con una spolverata di zucchero a velo ma per i palati più golosi ci sta benissimo un po’ di miele o della cioccolata.
Una ricetta deliziosa e facile da preparare. Il filetto di salmone e patate al forno è un secondo di pesce sano e saporito.
