SILVIA&ROSMARINO

Tipo ricetta: Contorni al forno

STRIPS DI MELANZANE

Un super stuzzichino dell’ultimo momento ma perfetto anche come contorno. Le strips di melanzane sono delle striscioline golose, croccanti fuori e morbide dentro.

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CIPOLLE GRATINATE

Le cipolle gratinate al forno sono un contorno davvero delizioso e sfizioso. Una ricetta veloce ed originale per assaporare le cipolle, tagliate a fette tutte

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PATATE HASSELBACK

Le patate hasselback sono una ricetta svedese, precisamente di Stoccolma. Sono delle patate che si cuociono con la buccia, tutte più o meno della stessa

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PIATTONI CROCCANTI

I piattoni o taccole appartengono alla famiglia dei piselli. Ebbene si , credevate dei  fagiolini vero? E invece no.. I piattoni si presentano lunghi e

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CAROTE AL FORNO

Le verdure al forno sono le mie preferite, morbide e croccanti mi piace un sacco la consistenza che si ottiene e proprio per questo motivo

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ASPARAGI GRATINATI

Le verdure al forno sono le mie preferite in assoluto, le prediligo alla sbollentata in acqua.. Credo che la cottura al forno trattenga alla perfezione

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PATATE DOLCI AL FORNO

Se non avete mai provato le patate dolci allora dovete assolutamente rimediare! Sono chiamate comunemente patate dolci ma il realtà si chiamano patate americane, provengo

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TOPINAMBUR AL FORNO

Se non avete mai mangiato i topinambur allora dovete immediatamente assaggiarli! I topinambur, conosciuti più comunemente con il nome di tartufo di canna o carciofo di

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BROCCOLI GRATINATI

I broccoli sono un ortaggio tipicamente invernale ma che possiamo già trovare in tutti i supermercati. Sono amati da tutti, hanno un gusto delicato, sono versatili

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ARISTA E PATATE AL FORNO

Ho sempre pensato che cucinare l’arista fosse complicatissimo, una cottura infinita con mille attenzioni.. Così sono andata dal macellaio di fiducia, prendo l’arista e chiedo

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