Il pesto di cavolo nero si prepara in pochi minuti, pochi ingredienti, ottimi, per un risultato eccezionale.
I fusilli integrali al pesto di cavolo nero è un primo piatto facile e davvero gustoso.
Ho servito il piatto con delle scaglie di parmigiano reggiano, perfette ad ogni boccone.
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Gnocchi di ricotta senza uova e senza patate. Delicati e semplicissimi, si preparano all’ultimo momento con davvero pochissimi ingredienti. Ricotta, farina, parmigiano o pecorino, sale,
Un primo piatto cremoso, goloso, ricco di sapori e facile da preparare. La pasta con zucchine, crema al basilico e stracciatella di burrata si prepara
Gli gnudi sono una ricetta antichissima della cucina Toscana. Si chiamano gnudi perché “spogliati” della pasta, quindi nudi. Altro non sono che il ripieno dei
Lunedì, un primo piatto cremoso, light, buono, estivo, saporito , insomma perfetto per iniziare la settimana. La pasta con crema di piselli e feta si
La Toscana. I Pici fanno parte della tradizione culinaria Toscana, Siena e dintorni. Sono degli spaghettoni rustici, una pasta fresca che si prepara con acqua
Pasta fresca, tortelloni ripieni e una crema deliziosa e delicata allo zafferano. Un primo piatto facile, veloce e cremoso. La crema allo zafferano è perfetta
