SILVIA&ROSMARINO

Tipo ricetta: Antipasti

PITA

La pita greca è un tipo di pane piatto e soffice lievitato molto diffuso nella cucina mediorientale, ideale per accompagnare piatti come gyros, souvlaki o

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SCHIACCIATA CROCCANTE

La schiacciata croccante si prepara senza lievito pronta in 10 minuti. Perfetta per un aperitivo, per accompagnare antipasti, per merenda e utilissima se vi siete

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HUMMUS DI FAGIOLI

L’hummus di fagioli è una deliziosa variante del classico hummus, in questa versione ho utilizzato i fagioli borlotti al posto dei tradizionali ceci. Questa versione

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INVOLTINI DI PASTA FILLO

Gli involtini di pasta fillo alle verdure sono una ricetta sfiziosa e facilissima da preparare. Rappresentano un’irresistibile prelibatezza croccante, avvolta in strati leggeri e delicati.

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CREPES DI SPINACI

Le crepes di spinaci sono la ricetta più veloce e gustosa di sempre. Vi basterà frullare tutti gli ingredienti e cuocere l’impasto in un padellino

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BURGER DI TONNO

Veloci, buoni, light , gustosi e facilissimi da preparare. I burger di tonno sono con secondo piatto goloso e davvero delizioso, soprattutto se li intingi

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FLAN DI ZUCCA

Il flan, con la sua consistenza vellutata e la sua dolcezza delicata, è una preparazione estremamente facile per un risultato eccezionale.      Il flan

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PANE E POMODORO

Il pane e pomodoro è un piatto semplice ma incredibilmente delizioso che ha come protagonisti il pane e il pomodoro. La semplicità degli ingredienti richiede

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ASPARAGI GRATINATI

Le verdure al forno sono le mie preferite in assoluto, le prediligo alla sbollentata in acqua. Credo che la cottura al forno trattenga alla perfezione

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CAROTE AL FORNO

Le carote al forno sono un contorno delizioso facilissimo da preparare. Arricchite da farina di mais o pangrattato, spezie e aromi a piacere sono perfette

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HUMMUS DI CECI

L’hummus è una crema fredda di ceci tipica delle zone mediorientali ma conosciuta in tutto il mondo. E’ una salsa delicata e morbida perfetta per

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NUVOLE DI ALBUMI

Le nuvole di albumi al forno sono un’originale ricetta facilissima da preparare. Un piatto delicato, semplice ma davvero d’effetto da servire come secondo piatto accompagnato

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FOCACCIA

La focaccia è perfetta per ogni momento ed occasione. Una ricetta facile, solo un po’ di pazienza per la lievitazione e via in forno. Una

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CRACKERS DI SEMI

Facili , veloci e croccantissimi. I crackers di semi si preparano in pochissimi minuti e via in forno. Sono perfetti da sgranocchiare come snack o

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CROCCHETTE DI CECI

Le crocchette di ceci si preparano in pochissimi minuti mettendo tutto nel frullatore. Pochi ingredienti, un impasto malleabile e una velocissima cottura in padella con

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FOCACCINE IN PADELLA

Senza lievito, facili , veloci e buonissime. Le focaccine in padella si preparano in pochissimi minuti, perfette per essere servite come una “piadina”o al posto

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GIRELLE DI SFOGLIA

Una ricetta sfiziosa dell’ultimo momento. Le girelle di sfoglia si preparano in pochissimi minuti e via in forno per 20 minuti. Croccanti fuori e cremose

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OMELETTE ESTIVE

L’omelette è una ricetta suuuper facile e spumosa. La ricetta base prevede solo uova montate con una frusta , più incorpora aria più saranno spumose.

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ROSTI DI PATATE

I rosti di patate sono una tipica ricetta svizzera a base di patate grattugiate e cotte in padella. Le varianti sono tante e possono essere

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CHIPS DI ZUCCHINE

Adoro tutte le verdure specialmente cotte al forno, risultano croccanti fuori e morbide dentro ma anche perchè oltre ad essere più buone ,una volta preparate

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CRACKERS DI CECI

I crackers di ceci sono uno snack sfizioso, buono, light, perfetto da portare in ufficio o per un aperitivo. L’ impasto si prepara in pochissimi

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COME CUOCERE IL POLPO

Il polpo è un ingrediente davvero prezioso, ti da la possibilità di fare un’infinità di ricette. Antipasti, primi piatti, secondi, contorni, piatti unici, insomma davvero di

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STRIPS DI MELANZANE

Un super stuzzichino dell’ultimo momento ma perfetto anche come contorno. Le strips di melanzane sono delle striscioline golose, croccanti fuori e morbide dentro.

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HUMMUS DI ZUCCA

Una crema delicata, colorata e davvero deliziosa. Perfetta con del pane abbrustolito da servite come antipasto, davvero una bontà. Una ricetta facile facile che si

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STRIPES DI POLLO

Una ricetta facile che piace a tutti, grandi e piccini. Le stripes di pollo sono delle golosissime striscioline di pollo croccanti. Cotte al forno, speziate

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MELANZANE GOLOSE

Parmigiana di melanzane, melanzane grigliate, fritte, polpette, in padella, insomma le melanzane sono ottime in tutte le sue versioni. Oggi ho preparato delle golosissime melanzane,

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BAGUETTE

Baguette, solo un po’ di pazienza per far lievitare l’impasto e il pane è servito. Un profumo che avvolge tutta la casa, c’e il sole,

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