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LONZA DI MAIALE CON FUNGHI CHAMPIGNON

Numero persone

  • 2

PREPARAZIONE IN

  • 10 minuti

COTTO IN

  • 20 minuti

RIPOSO

PRONTO IN

  • 30 minuti
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LONZA DI MAIALE CON FUNGHI CHAMPIGNON
IL PIATTO

Facile e veloce, un secondo gustoso che si prepara in 30 minuti.

Le fette di lonza di maiale con funghi champignon è una ricetta ricca di sapori perfetta per ogni occasione.

Pochi ingredienti per un secondo delizioso.

GLI INGREDIENTI
  • 4 fette di lonza di maiale
  • 150 gr di funghi Champignon
  • 1 spicchio di aglio
  • Salvia e rosmarino
  • 1 tazzina di vino bianco
  • 1 tazzina di latte
  • Farina q.b.
  • Olio evo
  • Sale
  • Pepe
IL PROCEDIMENTO
  • 1. In una padella antiaderente fate insaporire un giro di olio evo con uno spicchio di aglio, salvia e rosmarino per un paio di minuti
  • 2. Aggiungete i funghi Champignon tagliati a pezzetti e fate cuocere a fiamma viva per 10 minuti con sale e pepe
  • 3. Nel frattempo infarinate le fette di lonza, salate e pepate
  • 4. Dopo 10 minuti aggiungete le fette di lonza ai funghi e fate rosolare per 2/3 minuti per lato
  • 5. Sfumate con il vino vino bianco a fate evaporare
  • 6. Ed infine aggiungete il latte, fate ritirare per un paio di minuti e servite

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