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SPINACINE LIGHT

Numero persone

  • 6 spinacine

PREPARAZIONE IN

  • 20 minuti

COTTO IN

  • 35 minuti

RIPOSO

PRONTO IN

  • 55 minuti
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SPINACINE LIGHT
IL PIATTO

Le spinacine light sono una valida alternativa alle classiche spinacine fritte, un secondo piatto facile e davvero originale.

Con solo 3 ingredienti, oltre a sale, olio e spezie a piacere e le spinacine sono pronte.
Senza uova e via in forno.

Facilissime da preparare , gustose, succose e con una crosticina deliziosa.

GLI INGREDIENTI
  • 400 gr di fette di pollo
  • 150 gr di spinaci cotti
  • Pangrattato q.b
  • Olio evo
  • Sale
  • Pepe
  • Noce moscata
IL PROCEDIMENTO
  • 1. Come prima cosa fate cuocere gli spinaci , se utilizzate le foglie fresche, lavate ,tagliate grossolanamente e fate cuocere per 10 minuti, se utilizzate gli spinaci congelati fate cuocere in un pentolino in abbondante acqua per 7/8 minuti
  • 2. Appena gli spinaci sono cotti, strizzateli bene per togliere l’acqua in eccesso e fate raffreddare
  • 3. Nel frattempo frullate le fette di pollo ed accendete il forno a 200° modalità ventilato
  • 4. Mettete in un recipiente il pollo frullato, gli spinaci tagliati grossolanamente, sale, pepe, noce moscata ed amalgamate bene
  • 5. Prendete un po’ di impasto, appiattite , cercate di dare una forma regolare e spessa 1 cm
  • 6. Passate le spinacine nel pangrattato su tutti i lati e posizionatele su una leccarda rivestita da carta forno
  • 7. Condite con un filo di olio evo ed infornate per 25 minuti + 5 minuti modalità grill

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