I biscotti al cioccolato sono una deliziosa prelibatezza che si caratterizzano per la loro forma “crepata”. Una croccante crosta fuori e un cuore morbido dentro.
Le uova strappazzate al pomodoro sono un secondo piatto facile, veloce ed economico. Si posso servire calde oppure fredde, io le ho servite con dei
I cantucci o biscotti di Prato sono dei biscotti dolci secchi alle mandorle. Un impasto che si prepara in pochissimi minuti a base di farina
Gli gnudi sono una ricetta antichissima della cucina Toscana. Si chiamono gnudi perché “spogliati” della pasta, quindi nudi. Altro non sono che il ripieno dei classici
Quando penso alle crepes indubbiamente il mio cervello immagina subito una golosa crepes alla cioccolata. Le crepes piacciono a tutti soprattutto se sono servite per
Le gocciole fatte in casa sono dei biscotti golosi e fragranti perfetti per colazione e merenda.
Il dolce perfetto per iniziare la giornata. La ciambella al caffè è una ricetta facile e senza burro. Si prepara in pochi minuti con semplici
Ecco una colazione perfetta che tutti adoreranno. I mini plumcake allo yogurt e gocce di cioccolato sono delle tortine monoporzione perfette per iniziare la giornata
I pancake con gocce di cioccolato sono perfetti per iniziare la giornata. Facili, veloci e golosi. Visualizza questo post su Instagram Un
Sofficissima e golosissima. La ciambella bicolore al cacao è perfetta per colazione e per merenda. Umida e soffice si prepara in pochissimi minuti e via
Il trucco per un ciambellone con gocce di cioccolato che non affondano è mettere le gocce di cioccolato nel freezer per 10 minuti. Un metodo
Le nuvole di albumi al forno sono un’originale ricetta facilissima da preparare. Un piatto delicato, semplice ma davvero d’effetto da servire come secondo piatto accompagnato
I frollini al cacao sono dei biscotti golosi e friabili di pasta frolla. Una ricetta facilissima per dei biscottini deliziosi e facili.
Una ricetta golosa , facile, croccante , cremosa e colorata. Zucca cotta al forno, servita come purea tra due fette di pane croccanti con feta
La tortilla di patate e cipolle, comunemente chiamata frittata, è una ricetta golosa e deliziosa. A base di patate, cipolle e formaggio è un piatto
Le crocchette di ceci si preparano in pochissimi minuti mettendo tutto nel frullatore. Pochi ingredienti, un impasto malleabile e una velocissima cottura in padella con
Facili, buone e golose. Le crêpes all’acqua sono una ricetta facilissima, si preparo in pochissimi minuti e via in padella. View this post
Per una merenda golosa e light questa è la ricetta perfetta. Le crêpes integrali con crema al cacao si preparano in pochissimi minuti con pochissimi
Le crocchette di fagioli cannellini sono una ricetta facilissima e velocissima da preparare. Perfette per un antipasto, da servire come finger food oppure come secondo
Gli gnudi sono una ricetta antichissima della cucina Toscana Si chiamono gnudi perché “spogliati” della pasta, quindi nudi. Altro non sono che il ripieno dei
Una ricetta light, veloce e colorata. L’avocado toast con uova strapazzate si prepara in pochissimi minuti, da servite per un brunch o per un pranzo
L’omelette è una ricetta suuuper facile e spumosa. La ricetta base prevede solo uova montate con una frusta , più incorpora aria più saranno spumose.
Finger food sfizioso e goloso. Le polpettine di tonno e ceci si preparano con pochi ingredienti , una ricetta facile e sfiziosa. Da servite con
Uova cremose e porri morbidi e saporiti. Le uova ai porri sono un secondo piatto facile e veloce. Una ricetta dell’ultimo momento , quando non
Le polpette come piacciono a me, di carne , pecorino e aromi , senza avanzi e senza pane. Morbide e succose, cotte in padella con
I cookies sono i famosi e golosi biscotti americani. Si caratterizzano per la loro forma rotonda, più grande di un classico biscotto e piatti ,
Fare gli gnocchi di patate è un gioco da ragazzi!! Sporcatevi le mani, armatevi di pazienza e rimarrete affascinati dalla semplicità di questo piatto. Gli
Il filetto è un secondo piatto tenero e gustoso. Cotto in padella o alla griglia è un piatto semplice sempre apprezzato. Oggi filetto in crosta
Un dolcetto super morbido e gustoso. I biscotti morbidi alle fragole si preparano in pochi minuti e via in forno. Una spolverata di zucchero a
La carbonara di asparagi è una variante golosa della classica ricetta, al posto del croccante guanciale, croccanti asparagi . Una ricetta facile e cremosa ,
Se siete alla ricerca di un dolce per Pasqua, facile, goloso e con pochi ingredienti, allora questo è il dessert giusto. Una crostata friabile e
Il dolce della colazione che sa di casa. Umido, alto, morbido e soffice. Il plumcake allo yogurt si prepara in pochi minuti e via in
Sabato, pasta fresca. La pasta fresca regala sempre un sacco di soddisfazioni, anche quando il condimento è solo con dei semplicissimi pomodorini al forno. Oggi
Per una merenda golosa ecco i pancake ripieni con crema alle nocciole. L’impasto dei pancake si prepara in 5 minuti e via in padella. Pancake
Le polpette sono buonissime tutto l’anno, a me addirittura piacciono di più il giorno dopo quando hanno riposato nel suo sughetto una nottata intera. Polpettine
Se avete della ricotta in scadenza o non sapete cosa cucinare ecco la ricetta perfetta in pochi passaggi. I quadrotti di ricotta e gocce di
La sfoglia fresca, fatta in casa, appena stesa, regala sempre un sacco di soddisfazioni. Soprattutto in questi giorni di totale confusione, fragilità, paura e sconforto,
Morbida, spumosa e saporita. La frittata di patate e carciofi al forno è un secondo piatto semplice semplice. La cottura al forno è una valida
Le polpette di carne sono una classica ricetta sempre perfetta. Polpette di carne, verdure , in umido, fritte , al forno, sono ottime in tutti
La torta di mele è la classica torta per eccellenza. La vera torta fatta in casa, umida, morbida, spumosa e profumata. Una torta che piace
I biscotti alla cannella sono dei buonissimi e profumatissimi dolcetti di pasta frolla all’olio. Perfetti per colazione e merenda, sono dei biscottini friabili che non
La pasta fatta in casa regala sempre un sacco di soddisfazioni, soprattutto in queste giornate lente. Avvolti da un caldo maglione le ricette vengono più
Una colazione golosa per iniziare bene la giornata. La torta allo yogurt e cioccolato si preparata in 10 minuti e via in forno per mezz’ora,
La torta con farina di castagne e gocce di cioccolato è una torta soffice, morbida e dal sapore inconfondibile. Perfetta da gustare la mattina per
I biscotti occhi di bue sono dei dolcetti golosi ripieni di marmellata o cioccolato. Due biscotti uno sopra l’altro rotondi, ed uno col buco al
La torta di mele bassa è un must. Morbida, umida, bassa, perfetta per iniziare la giornata. Si prepara in 10 minuti e via in forno.
Domenica, pasta fresca. I fagottini di pasta fresca con ricotta e basilico sono dei “sacchettini” ripieni, delicati ed eleganti. Un primo piatto cremoso che si
Gli gnudi sono una ricetta antichissima della cucina Toscana. Si chiamano gnudi perché “spogliati” della pasta, quindi nudi. Altro non sono che il ripieno dei
Un dessert delicato e sfizioso. Il tiramisù alla frutta è una valida alternativa alla classica ricetta adatta a tutti, anche ai bambini perché senza caffè.
La torta di Pasqua. Una frolla friabile con una crema morbida al cioccolato. Un effetto wow e deliziosa ad ogni boccone. Visualizza questo
Morbide dentro e croccanti fuori. Le polpette di zucchine e mortadella si preparano in 10 minuti e via in forno tutto a crudo. Ho utilizzato
Per merenda o a fine pasto il crumble croccante con crema al mascarpone è un dolce che conquisterà tutti. Croccante e cremoso un dessert facile
Morbida, umida e delicata. La torta di mele e ricotta è una ricetta facile e perfetta per iniziare la giornata o a merenda. Potete aggiungere
Le nuvole di uova al forno sono un’originale ricetta facilissima da preparare. Un piatto delicato, semplice ma davvero d’effetto da servire come secondo piatto accompagnato
Le frittelle di riso sono una tipica ricetta della cucina Toscana. Si preparano nel periodo di carnevale ma soprattutto il 19 marzo per San Giuseppe,
Un dolce goloso e facilissimo da preparare, buonissimo da gustare per merenda o a fine pasto. La torta al cioccolato e nocciole si prepara in 15
Il tortino al cioccolato con cuore morbido è il dolce che piace a tutti. Goloso e scenografico è un dessert facile che si prepara al
Preparare la frolla al cocco è un gioco da ragazzi. Davvero facile con pochi ingredienti ed è perfetta per preparare dei biscotti profumati e friabili.
La pasta frolla al cocco è un’alternativa alla classica frolla per biscotti friabili e gustosi. Si prepara in pochissimi minuti ed è pronta per essere
Le verdure al forno sono le mie preferite! Senza cattivi odori, rimangono morbide dentro e croccanti fuori. Oggi ho preparato Rosti di cavolfiore, una tipica
Un profumo che ricopre tutta la casa, sa di buono, sa di casa.. La crostata sbriciolata è una valida alternativa alla classica crostata e a
Il cheesecake è un dolce straordinario, una ricetta facile, senza cottura, da servire a fine pasto o per una merenda golosa.. Oggi ho preparato delle
La frittata che non si gira è una super frittata morbida e spumosa.. Oggi l’ho preparata con cipolline fresche e zucchine.. Una ricetta facile, veloce
Ore 8 la crostata è pronta.. Un profumo che ricopre tutta la casa, sa di buono, sa di casa.. La crostata con la marmellata è
Un piatto apparentemente complicato ma estremamente facile.. Solo qualche accortezza e il risultato finale sarà un successone.. Ho fatto saltare i broccoli con la cipolla
Un versione gustosa e delicata, la carbonara di zucchine e fiori di zucca è un primo piatto da leccarsi i baffi dal primo boccone.. Una
La frittata che non si gira è un’ottima soluzione per fare frittate perfette senza doverla girare.. Avevo un broccolo, una salsiccia e 3 uova e
Le frittelle di mele al forno sono perfette per una colazione gustosa e sana, e per renderle ancora più deliziose ho utilizzato la POLVERE ELVA..
Un buon lunedì.. Per iniziare questa settimana basta una fetta di torta fatta in casa, appena sfornata, profumata, accogliente come questa giornata di sole.. Una
Ore 8.00 dolce appena sfornato, un profumo che ormeggia in tutta la casa, la ciambella, il dolce più tradizionale e buono in assoluto per una colazione
La frittata che non si gira è una soluzione perfetta per fare frittate eccezionali! C’è solo un piccolo trucco, farla cuocere a fuoco basso con
Per una buona colazione assaporare un dolce fatto in caso è sempre un buon inizio di giornata, soprattutto quando ti svegli e la tua mente
Le frittatine di asparagi servite in monoporzione sono davvero originali.. Un gusto delicato, morbido e spumoso.. Sono squisite calde calde appena sfornate o fredde, ottime
Domenica. Una giornata lenta.. Fuori piove, una domenica uggiosa.. Rilassante, buia, tranquilla, assonnata, freddolosa.. Oggi è così.. Oggi ho cucinato una di carbonara di zucchine, una
Il classico dei dolci, non ha bisogno di presentazioni, io lo adoro! Il tiramisù è perfetto per ogni occasione, cremoso ed avvolgente. Per colazione ,
La frittata al forno con broccoli e porri si prepara in pochissimi minuti e via a cuocere fino a quando non sarà bella gonfia e
Il pane non si butta mai via! Con il pane raffermo vengono fuori ricette deliziose, piatti poveri con pochi ingredienti.. Le polpette di pane possono
Non tutti conoscono i topinambur e se non li avete mai assaggiati dovete assolutamente rimediare.. Un misto di sapori di patate e carciofi i topinambur
Le crostatine monoporzione sono un classico dolce che non passa mai di moda.. Squisita pasta frolla con marmellata o cioccolato sono perfette per iniziare la
I biscotti all’avena sono i golosissimi biscotti svedesi che troviamo all’ikea, si proprio loro!! L’avena in cottura diventa croccantissima e il cioccolato da un tocco
I muffin con le gocce di cioccolato sono dei dolci strepitosi.. Monoporzione, soffici e deliziosi.. Un impasto che si prepara in pochissimi minuti, un po’
Ore 8 la crostata è pronta.. Un profumo che ricopre tutta la casa, sa di buono, sa di casa.. La crostata con la marmellata è
Le polpette di zucchine sono un antipasto sfiziosissimo ma possono essere servite anche come secondo. Sono davvero buonissime, morbide dentro e croccanti fuori. Si preparano
La crema di mascarpone è la base per il classico tiramisù. Ma vi posso assicurare che è super buonissima mangiata anche da sola magari accompagnata
La zucca da ancora il meglio di se e questa volta ho provato a fare delle polpette filanti alla mozzarella, croccanti e cotte al forno..
Fare gli gnocchi di patate è un gioco da ragazzi!! Sporcatevi le mani, armatevi di pazienza e rimarrete affascinati dalla semplicità di questo piatto. Gli
Eh sì, la frittata è buona in tutti modi, l’unica scocciatura è girarla ma ho trovato una soluzione infallibile, cuocerla con un coperchio!! Rimarrà spumosa
Ore 8.00 dolce appena sfornato, un profumo che ormeggia in tutta la casa, la ciambella, il dolce più tradizionale e buono in assoluto per una colazione
Il Natale e il profumo di cannella sono un connubio perfetto. I biscotti alla cannella sono dei dolcetti perfetti per essere assaporati con una bella
In America fare colazione con i pancake è un classico, non possono mai mancare.. Si preparano in pochissimo tempo all’ultimo momento e sono ottimi al
La frittata si può fare con un’infinità di ingredienti, a me piace davvero in tutti i modi, oltre ad essere facilissima da fare piace veramente
Avevo del cavolo nero avanzato e siccome non si butta mai via niente per non fare un’altra vellutata ho frullato tutto aggiungendo pochi ingredienti.. Sono
Il cavolo nero, la mia passione!! Una torta salata super buonissima, ricca di sapori con un impasto morbido e cremoso avvolto da una pasta croccante..
A chi non piacciono i bocconcini di pollo croccanti? Accontentano grandi e piccini , buoni e sani, morbidi all’interno, dorati e croccanti all’esterno. Inoltre sono
Flan di spinaci o più semplicemente sformatino morbido, sono un’ ottima idea per un antipasto delizioso. Sono buoni sia caldi appena fatti che freddi. Potete arricchirli
Si sa le uova nel frigorifero non mancano mai , sono buone , nutrienti e puoi cucinarle in tantissimi modi. Mi ricorda la mia infanzia,
Queste frittelle sono nate per caso.. Mi era avanzato l’impasto delle ZUCCHINE TONDE AL POMODORO, composto esclusivamente da pane raffermo strizzato e polpa delle zucchine
Quando pensiamo alla frittata ci viene subito in mente una larga padella con olio, un cibo fritto, la cena dell’ultimo momento, lo svuota frigo. E invece no,
