L’omelette è una ricetta suuuper facile e spumosa. La ricetta base prevede solo uova montate con una frusta , più incorpora aria più saranno spumose.

Una ricetta facile facile che si prepara in pochissimi minuti.

Per rendere delle semplice omelette ancora più golose , alle uova , dopo averle montate ho aggiunto degli spinaci cotti e ben strizzati .

Le ho cotte con una noce di burro in una padella antiaderente, mi raccomando senza girarle e farcite con stracchino, pomodoro a fette e rucola.

Et voilà la cena è servita.