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FAGOTTINI DI PASTA FILLO CON PROSCIUTTO COTTO E GORGONZOLA

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FAGOTTINI DI PASTA FILLO CON PROSCIUTTO COTTO E GORGONZOLA

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IL PIATTO

La pasta fillo , dal sapore neutro adatta a piatti dolci e salati , altro non è che una sfoglia sottilissima e croccantissima , fritta o cotta al forno. Essendo sfoglie sottilissime si utilizzando più fogli uno sopra l’altro per creare consistenza.

Per il ripieno c’è solo da sbizzarrirsi, con le verdure, carne, pesce, formaggi, salumi , ci sta bene davvero tutto.

Oggi ho preparato dei fagottini di pasta fillo con prosciutto cotto e gorgonzola, una vera delizia.
Si preparano i pochi minuti e via in forno per circa 20 minuti. Appena diventano belli dorati i fagottini sono pronti per essere serviti.

Perfetti come antipasto o per un aperitivo.

Per creare questa ricetta ho utilizzato gli accessorio di @trebonnofficial .

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