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STRIPS DI MELANZANE

Numero persone

  • 2 persone

PREPARAZIONE IN

  • 5 minuti

COTTO IN

  • 25 minuti

PRONTO IN

  • 30 minuti
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STRIPS DI MELANZANE

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IL PIATTO

Un super stuzzichino dell’ultimo momento ma perfetto anche come contorno.

Le strips di melanzane sono delle striscioline golose, croccanti fuori e morbide dentro.

GLI INGREDIENTI
  • 1 melanzana
  • 2 cucchiai di farina
  • 1 cucchiaio di pangrattato
  • olio evo
  • sale
  • rosmarino
IL PROCEDIMENTO
  • 1. Tagliate una melanzana a striscioline tutte uguali, infarinatele e posizionatele su una leccarda rivestita da carta forno senza sovrapporle
  • 2. aggiungente una manciata di pangrattato, un filo di olio evo, sale e rosmarino
  • 3. infornate a 180° modalità ventilato per 25 minuti
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