I broccoli sono un ortaggio tipicamente invernale ma che possiamo già trovare in tutti i supermercati.
Sono amati da tutti, hanno un gusto delicato, sono versatili e le ricette sono davvero infinite, antipasti, primi, secondi e contorni c’è da sbizzarrirsi.
Sono ricchi di vitamine, sali minerali e antiossidanti, un vero toccasana per la nostra salute.
I broccoli gratinati sono un contorno o piatto unico davvero gustoso.
Una valida alternativa per una cena coi fiocchi.
