Le verdure al forno sono un ottimo contorno invernale che si prepara in poco tempo dal gusto eccezionale. I broccoli, che solitamente cotti in acqua bollente trattengono un po’ di acqua, in questo modo oltre a non disperdere nessun cattivo odore, rimangono croccanti e pieni del suo sapore. Ho aggiunto due zucchine che insieme formano un piatto gustoso e sfizioso..
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