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VELLUTATA DI ZUCCA E CAVOLFIORE

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VELLUTATA DI ZUCCA E CAVOLFIORE
IL PIATTO

La vellutata di zucca e cavolfiore sono una coccola perfetta.. La zucca, io utilizzo sempre la Butternut, dolce e saporita si sposa bene con il sapore del cavolfiore.. Le spezie danno una nota particolare al piatto e i semi di sesamo e papavero danno una leggera croncattezza.. Una vellutata ricca sapori e colori..

GLI INGREDIENTI
IL PROCEDIMENTO

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