La crema al mascarpone senza uova si prepara in 10 minuti con solo 3 ingredienti ed è pronta per essere utilizzata subito, non è necessario farla riposare. Una crema dolce e delicata perfetta per farcire, torte, per preparare il tiramisù o da servire con dei biscotti. Un dessert delizioso, ottimo a fine pasto e per
Cucinare mi rilassa, è un momento tutto mio.. Cucino, fotografo e mi diverto..
Un buon lunedì con queste torrette di verdure con burratina. Una ricette facile, gustosa, perfetta da servire come antipasto o piatto unico. Verdure tagliate a
Un primo piatto avvolgente e cremoso. Il tempo di cuocere la pasta e il sugo con fagioli cannellini è pronto. Si prepara in meno di
Un dolce super facile e goloso che si prepara all’ultimo momento. La crema al mascarpone senza uova si prepara in 10 minuti con solo 3
Questo piatto mi ricorda le vacanze, la scoperta di nuovi posti e sapori. L’ultima volta che ho assaporato questo piatto è stato ad Oslo, il
Croccanti, succose, gustose, saporite, insomma buonissime. Le polpettine di carne si preparano in pochi minuti e via in forno. Una ricetta dell’ultimo momento, facile e
Le patate non hanno stagione e io le mangerei tutti i giorni , in tutti i modi, anche scondite 🤦🏽♀️. Al forno, lesse, in padella,
Una torta che si scioglie in bocca, un gusto delicato, una ricetta perfetta per un dessert da gustare a fine pasto. Un dolce che si
Quando si parla di ragù pensiamo immediatamente al sugo di carne, il classico dei classici, insuperabile nel suo genere. Ma un po’ per curiosità e
Il tortino al cioccolato con cuore morbido è il dolce che piace a tutti. Goloso e scenografico è un dessert facile che si prepara al
Un profumo che ricopre tutta la casa, sa di buono, sa di casa.. La crostata sbriciolata è una valida alternativa alla classica crostata e a
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Un buon lunedì con queste torrette di verdure con burratina. Una ricette facile, gustosa, perfetta da servire come antipasto o piatto unico. Verdure tagliate a fette e cotte al forno con aromi a
Un primo piatto cremoso, di stagione e colorato. Per una pausa pranzo veloce questa ricetta è perfetta, solo il tempo di cuocere
La zucca sta bene con tutto , io l’adoro in tutti i modi, c’è solo da sbizzarrirsi. E dopo gnocchi, vellutate, chips
L’autunno e la zucca. La mangerei tutti i giorni in tutti i modi. Al forno, con la pasta, come secondo , contorno
Una crema delicata, colorata e davvero deliziosa. Perfetta con del pane abbrustolito da servite come antipasto, davvero una bontà. Una ricetta facile
Uno stuzzichino sfizioso per un aperitivo super veloce. Le chips di zucca si preparano all’ultimo momento in pochissimo tempo.
È la stagione della zucca, vellutate, risotti, contorni, piatti unici, deliziosa in tutte le sue versioni. Oggi è stata la volta della
E’ arrivato l’autunno ed è tempo di zucca. Le giornate si raffrescano e un piatto caldo a fine giornata è davvero un
Vorrei avere più tempo, vorrei che i giorni avessero 48 ore. Che ci fosse il sole ma anche la pioggia, che le
Siamo in primavera ma le temperature sono autunnali.. Le giornate sono allungate ma il caldo non vuole arrivare.. Tra pioggia e sole
Una ricetta suuuuper facile e suuuuper veloce oltre ad essere buonissima. Il tempo di cuocere il cavolo nero e si buttano i maltagliati ricavati dalle
Un primo veloce e davvero buono. Senza soffritto, tutto in forno a crudo per 20 minuti e il condimento per la pasta è pronto, buonissimo
Un primo estremamente veloce e decisamente buono e gustoso. Una ricetta con pochi ingredienti ma ricco di sapori. Il tempo di cuocere la pasta e
Un primo piatto di stagione, leggero e veloce. Pochi ingredienti, una ricetta che si prepara in meno di mezz’ora.
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I risotti.. Ci sono giorni che passano velocemente, quei giorni pieni di cose da fare, quando il tempo sembra non bastare mai, giorni felici, giorni pieni
Il cavolo nero è un ortaggio che troviamo nei mesi più freddi, riusciamo a trovarlo più o meno da ottobre a marzo.. Tra le verdure
Le zucchine sono un ortaggio versatile, si trovano tutto l’anno e si prestano bene ad un’infinità di piatti. Hanno un sapore delicato, ricche di vitamine
Capita spesso di arrivare all’ora di pranzo e non avere idee di cosa cucinare o addirittura aprire il frigo e rendersi conto che è vuoto..
Tra tutte le varietà di peperoni quelli rossi sono i miei preferiti.. dolci e di un bel colore vivo.. Si possono fare in davvero tanti modi, possono essere un piatto unico, un contorno o un condimento per la pasta.. Di seguito vi propongo 4 gustose ricette che si preparano in 30 minuti :
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