Per una merenda golosa, girelle alla nutella. Si preparano in pochissimi minuti e si mantengono per un paio di giorni in frigorifero.
Cucinare mi rilassa, è un momento tutto mio.. Cucino, fotografo e mi diverto..
Un super stuzzichino dell’ultimo momento ma perfetto anche come contorno. Le strips di melanzane sono delle striscioline golose, croccanti fuori e morbide dentro.
Veloci, buone e facilissime. Le polpettine di spinaci e cannellini si preparano in poco tempo e via in padella. Perfette per secondo o come antipasto
Una crema delicata, colorata e davvero deliziosa. Perfetta con del pane abbrustolito da servite come antipasto, davvero una bontà. Una ricetta facile facile che si
Le cipolle gratinate al forno sono un contorno davvero delizioso e sfizioso. Una ricetta veloce ed originale per assaporare le cipolle, tagliate a fette tutte
Lingue di gatto perché la loro forma, sottile ed allungata assomiglia proprio alla lingua del gatto. Sono biscottini delicati, friabili perfetti per accompagnare creme, cioccolate
Pochi ingredienti, senza uova e senza burro per dei biscotti deliziosi. I biscotti morbidi con gocce di cioccolato e mandorle si preparano in pochissimo tempo
Una torta che si scioglie in bocca, un gusto delicato, una ricetta perfetta per un dessert da gustare a fine pasto. Un dolce che si
Quando si parla di ragù pensiamo immediatamente al sugo di carne, il classico dei classici, insuperabile nel suo genere. Ma un po’ per curiosità e
Il tortino al cioccolato con cuore morbido è il dolce che piace a tutti. Goloso e scenografico è un dessert facile che si prepara al
Un profumo che ricopre tutta la casa, sa di buono, sa di casa.. La crostata sbriciolata è una valida alternativa alla classica crostata e a
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L’aperitivo, il momento più atteso della giornata, soprattutto dopo i soliti impegni di lavoro. Piano piano si ritorna alla normalità dopo il lungo lockdown e passare del tempo con amici e le persone
Un primo piatto cremoso, goloso, ricco di sapori e facile da preparare. La pasta con zucchine, crema al basilico e stracciatella di
Il cous cous è un piatto perfetto estivo, versatile, leggero e buono. Il cous cous alle zucchine si prepara in poco tempo,
La galette è una torta rustica perfetta da fare sia dolce che salata. Una pasta simile alla famosa brisè ma decisamente più
I cestini di pasta sfoglia sono una ricetta originale, si possono farcire in tantissimi modi e sono perfetti per un antipasto sfizioso
Una ricetta leggera ma ricca di sapori. La vellutata di zucchine si prepara in 30 minuti, tutto a crudo in una pentola
Morbide dentro e croccanti fuori. Le polpette di zucchine e mortadella si preparano in 10 minuti e via in forno tutto a
Il riso venere è una varietà di riso integrale dai chicchi piccoli e neri ricco di sali minerali e fibre. Un riso
Un secondo super saporito e davvero buono. Sembrano delle polpette ma è solo salsiccia privata del budellino e passata nel pangrattato. La
Una ricetta suuuuper facile e suuuuper veloce oltre ad essere buonissima. Il tempo di cuocere il cavolo nero e si buttano i maltagliati ricavati dalle
Un primo veloce e davvero buono. Senza soffritto, tutto in forno a crudo per 20 minuti e il condimento per la pasta è pronto, buonissimo
Un primo estremamente veloce e decisamente buono e gustoso. Una ricetta con pochi ingredienti ma ricco di sapori. Il tempo di cuocere la pasta e
Un primo piatto di stagione, leggero e veloce. Pochi ingredienti, una ricetta che si prepara in meno di mezz’ora.
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I risotti.. Ci sono giorni che passano velocemente, quei giorni pieni di cose da fare, quando il tempo sembra non bastare mai, giorni felici, giorni pieni
Il cavolo nero è un ortaggio che troviamo nei mesi più freddi, riusciamo a trovarlo più o meno da ottobre a marzo.. Tra le verdure
Le zucchine sono un ortaggio versatile, si trovano tutto l’anno e si prestano bene ad un’infinità di piatti. Hanno un sapore delicato, ricche di vitamine
Capita spesso di arrivare all’ora di pranzo e non avere idee di cosa cucinare o addirittura aprire il frigo e rendersi conto che è vuoto..
Tra tutte le varietà di peperoni quelli rossi sono i miei preferiti.. dolci e di un bel colore vivo.. Si possono fare in davvero tanti modi, possono essere un piatto unico, un contorno o un condimento per la pasta.. Di seguito vi propongo 4 gustose ricette che si preparano in 30 minuti :
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