Cucino, fotografo e mi diverto..

Le Mie Ricette

POLPETTE DI ZUCCA E RICOTTA

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POLPETTE DI ZUCCA E RICOTTA

0 of 5 30 Minuti

Le polpette di zucca e ricotta sono una ricetta facile e sfiziosa. Croccanti fuori e morbide dentro. Perfette da servire per un aperitivo o come piatto principale.    Read more

RISOTTO CON CAVOLO NERO

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RISOTTO CON CAVOLO NERO

0 of 5 35 Minuti

Ci sono giorni che passano velocemente, quei giorni pieni di cose da fare. Quando il tempo sembra non bastare mai, giorni felici, giorni pieni di sorrisi. E poi ci sono giorni ... Read more

PANINI AI CEREALI PRONTI IN 30 MINUTI

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PANINI AI CEREALI PRONTI IN 30 MINUTI

0 of 5 25 Minuti

Vi siete dimenticati di comprare il pane? Ecco una ricetta facilissima. Panini ai cereali velocissimi che si preparano in 5 minuti e via in forno per 25 minuti. Profumati, caldi ... Read more

ZUPPA DI VERZA

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ZUPPA DI VERZA

0 of 5 45 Minuti

Le zuppe in questo periodo dell’anno sono davvero un toccasana. Una coccola perfetta per riscaldarsi dal freddo. Oggi ho preparato la zuppa di verza, un primo piatto sano, nutriente e ... Read more

LONZA DI MAIALE CON FUNGHI CHAMPIGNON

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LONZA DI MAIALE CON FUNGHI CHAMPIGNON

0 of 5 20 Minuti

Facile e veloce, un secondo gustoso che si prepara in 30 minuti. Le fette di lonza di maiale con funghi champignon è una ricetta ricca di sapori perfetta per ogni ... Read more

PISELLI CON PANCETTA

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PISELLI CON PANCETTA

0 of 5 25 Minuti

I piselli con pancetta sono un contorno super gustoso e veloce. Si preparano in padella, una rosolatura di cipolla e pancetta, una sfumata di vino ed infine i piselli surgelati ... Read more

PASTA CREMOSA CON POMODORO E RICOTTA

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PASTA CREMOSA CON POMODORO E RICOTTA

0 of 5 25 Minuti

Un primo super cremoso, avvolgente, delicato e saporito. La pasta cremosa con pomodoro e ricotta è una ricetta davvero facile che si prepara in 30 minuti. Ho scelto le mezze ... Read more

FUSILLI INTEGRALI AL PESTO DI CAVOLO NERO

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FUSILLI INTEGRALI AL PESTO DI CAVOLO NERO

0 of 5 20 Minuti

Il pesto di cavolo nero si prepara in pochi minuti, pochi ingredienti, ottimi, per un risultato eccezionale. I fusilli integrali al pesto di cavolo nero è un primo piatto facile ... Read more

AVOCADO TOAST

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AVOCADO TOAST

0 of 5 20 Minuti

L’ avocado toast è un piatto perfetto per un pranzo leggero senza rinunciare al gusto. Pane o toast è un sandwich delizioso arricchito da pomodorini, cipolla e formaggio cremoso per ... Read more

PASTA AL SUGO DI POMODORO E PANCETTA

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PASTA AL SUGO DI POMODORO E PANCETTA

0 of 5 25 Minuti

Un primo piatto da leccarsi i baffi. La pasta al sugo di pomodoro e pancetta è una ricetta facile e davvero gustosa. Ricca di sapori per un pranzo con i ... Read more

ORECCHIETTE CON BROCCOLI E OLIVE NERE

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ORECCHIETTE CON BROCCOLI E OLIVE NERE

0 of 5 20 Minuti

Pausa pranzo, un sacco di fame ma anche poco tempo. E le orecchiette con broccoli e olive nere sono un primo piatto facile e veloce da preparare. Pochi ingredienti per ... Read more

SPEZZATINO DI VITELLO

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SPEZZATINO DI VITELLO

0 of 5 90 Minuti

Lo spezzatino di vitello è una classica ricetta della domenica. Un piatto tradizionale della cucina italiana che non può mancare nei mesi più freddi dell’anno. Una cottura lenta, circa 90 ... Read more

SPAGHETTI CON TOTANI E POMODORINI

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SPAGHETTI CON TOTANI E POMODORINI

0 of 5 15 Minuti

Gli spaghetti con totani e pomodorini sono un primo piatto davvero gustoso e facilissimo da preparare. Pochissimi passaggi per un risultato eccezionale pronto in meno di mezz’ora. Pochi ingredienti ma ... Read more

ARISTA CREMOSA IN PADELLA

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ARISTA CREMOSA IN PADELLA

0 of 5 40 Minuti

L’arista di maiale è un secondo semplice e gustoso, un taglio tenero e saporito. Una cottura lenta per una ricetta da leccarsi i baffi. Si prepara in padella con una ... Read more

PENNETTE INTEGRALI CON POMODORINI E OLIVE NERE

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PENNETTE INTEGRALI CON POMODORINI E OLIVE NERE

0 of 5 20 Minuti

Le pennette integrali con pomodorini e olive nere sono un primo super veloce e davvero gustoso. Pochi ingredienti per un pranzo al volo pronto in meno di mezz’ora, sano e ... Read more

PASTA E FAGIOLI

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PASTA E FAGIOLI

0 of 5 20 Minuti

La pasta e fagioli è una ricetta classica della cucina italiana che non può mancare nei mesi più freddi dell’anno, anche se è più buona fatta e mangiata il giorno ... Read more

CHIPS DI CAVOLO NERO

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CHIPS DI CAVOLO NERO

0 of 5 7 Minuti

L’autunno, il freddo, il cavolo nero. Le chips di cavolo nero sono perfette per un aperitivo sfizioso e croccante,  si preparano in meno di 20 minuti e finiscono in un ... Read more

SFOGLIA AI POMODORI, MOZZARELLA E CIPOLLA

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SFOGLIA AI POMODORI, MOZZARELLA E CIPOLLA

0 of 5 25 Minuti

La sfoglia con pomodori, mozzarella e cipolla è una ricetta facile e davvero sfiziosa, buonissima da gustare per un aperitivo. Perfetta da servire calda calda appena sfornata con la mozzarella ... Read more

CASTAGNACCIO CON GOCCE DI CIOCCOLATO

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CASTAGNACCIO CON GOCCE DI CIOCCOLATO

0 of 5 30 Minuti

Un dolce autunnale, il castagnaccio! L’ingrediente principale di questo dolce eccezionale è la farina di castagne. La ricetta tradizionale è arricchita da pinoli, noci, uvetta e il tocco incredibile del ... Read more

PASTA CON CAVOLO NERO E SALSICCIA

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PASTA CON CAVOLO NERO E SALSICCIA

0 of 5 20 Minuti

Un primo super gustoso e di stagione. Il cavolo nero è un ortaggio versatile che si sposa bene con tanti ingredienti. Uno in particolare è la salsiccia, ci sta divinamente. ... Read more

 

Cucinare mi rilassa, è un momento tutto mio..

Cucino, fotografo e mi diverto..

 

La spesa di stagione

Il mese di Dicembre..

 

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Era tanto tempo che volevo andare a Berlino ma non c’era ancora stata l’occasione.. Era...

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Ero stata a Vienna qualche anno fà per Natale, la città era completamente coperta di...

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Risotti

I risotti.. Ci sono giorni che passano velocemente, quei giorni pieni di cose da fare, quando...

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6 primi piatti con cavolo nero

Il cavolo nero è un ortaggio che troviamo nei mesi più freddi, riusciamo a trovarlo...

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5 idee veloci di primi piatti con le zucchine

Le zucchine sono un ortaggio versatile, si trovano tutto l’anno e si prestano bene ad...

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Dublino e la magia del Natale

Le città per Natale hanno un fascino incredibile, armatevi di sciarpa, cappello e guanti e...

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Un freddo tremendo, gennaio.

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Spaghetti & Linguine: 4 idee in 20 minuti

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Il pane non si butta mai via.. 5 ricette infallibili

Impossibile fare a meno del pane, lo troviamo quotidianamente sulle nostre tavole, accompagna in modo...

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Mi piace l’Autunno.. mi piace Ottobre.. mi piacciono le giornate di sole con l’inizio dell’aria fresca.....

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L’atmosfera della cena..

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Come cucinare i legumi secchi

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La spesa di SETTEMBRE…

Settembre è arrivato, le vacanze sono finite e tutto ricomincia, a fatica, ma piano piano...

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