Cucino, fotografo e mi diverto..

Le Mie Ricette

INVOLTINI DI ARROSTO DI TACCHINO

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INVOLTINI DI ARROSTO DI TACCHINO

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Una ricetta super facile, veloce, fresca, estiva, light e davvero buona. Gli involtini di arrosto di tacchino si preparano in 5 minuti e via a tavola.Read more

CROSTATA AL CACAO CON CREMA DI MASCARPONE ALLA NUTELLA

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CROSTATA AL CACAO CON CREMA DI MASCARPONE ALLA NUTELLA

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La crostata è perfetta per ogni occasione e momento della giornata. Una crostata con la base di frolla al cacao e una crema di mascarpone alla nutella arricchita da lamponi ... Read more

VENTAGLI DI SFOGLIA

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VENTAGLI DI SFOGLIA

0 of 5 15 Minuti

I ventagli di sfoglia sono dei dolcetti sfiziosi che si preparano con solo 2 ingredienti. Si preparano in 5 minuti e via in forno. Buonissimi da gustare per colazione e ... Read more

STRACCETTI DI POLLO CON RUCOLA

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STRACCETTI DI POLLO CON RUCOLA

0 of 5 15 Minuti

Gli straccetti di pollo con rucola e @auricchio è una ricetta facile e veloce che si prepara all’ultimo momento senza rinunciare al gusto. Il Provolone Dolce Auricchio è stagionato circa un mese ... Read more

PATATE HASSELBACK

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PATATE HASSELBACK

0 of 5 65 Minuti

Le patate hasselback sono una ricetta svedese, precisamente di Stoccolma. Sono delle patate che si cuociono con la buccia, tutte più o meno della stessa grandezza, si tagliano a fisarmonica ... Read more

TOTANI RIPIENI

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TOTANI RIPIENI

0 of 5 20 Minuti

I totani ripieni sono una ricetta sfiziosa e davvero gustosa. Facile da preparare con pochi ingredienti, cremosi dentro, saporiti e croccanti. Croccanti grazie ai Bibanesi biologici di grano duro Cappelli, ... Read more

TORTA CREMOSA DI RICOTTA

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TORTA CREMOSA DI RICOTTA

0 of 5 40 Minuti

Una torta che si scioglie in bocca, un gusto delicato, una ricetta perfetta per un dessert da gustare a fine pasto. Un dolce che si prepara con pochi ingredienti, morbida ... Read more

MALTAGLIATI DI LASAGNE CON CAVOLO NERO

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MALTAGLIATI DI LASAGNE CON CAVOLO NERO

0 of 5 5 Minuti

Una ricetta suuuuper facile e suuuuper veloce oltre ad essere buonissima. Il tempo di cuocere il cavolo nero e si buttano i maltagliati ricavati dalle sfoglie fresche di lasagne.Read more

MUFFIN AL CIOCCOLATO

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MUFFIN AL CIOCCOLATO

0 of 5 25 Minuti

Avevo degli avanzi di uova di cioccolato, al latte e bianco e la panna fresca in scadenza. Ed ecco dei muffin golosi, umidi dentro e una leggerissima crosticina croccante fuori.Read more

RAGÙ

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RAGÙ

0 of 5 180 Minuti

l ragù non ha bisogno di presentazioni, un must della cucina italiana. Il condimento per eccellenza di lasagne e tagliatelle, il pranzo della domenica, il piatto che sa di casa. ... Read more

MELANZANE GOLOSE

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MELANZANE GOLOSE

0 of 5 20 Minuti

Parmigiana di melanzane, melanzane grigliate, fritte, polpette, in padella, insomma le melanzane sono ottime in tutte le sue versioni. Oggi ho preparato delle golosissime melanzane, semplici semplici con pomodoro, basilico ... Read more

SPAGHETTI CON VERDURE AL FORNO

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SPAGHETTI CON VERDURE AL FORNO

0 of 5 20 Minuti

Un primo veloce e davvero buono. Senza soffritto, tutto in forno a crudo per 20 minuti e il condimento per la pasta è pronto, buonissimo da utilizzare anche per fare ... Read more

BOCCONCINI DI POLLO CON POMODORINI E OLIVE NERE

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BOCCONCINI DI POLLO CON POMODORINI E OLIVE NERE

0 of 5 15 Minuti

Un secondo piatto cremoso, saporito , ricco di sapori e davvero buono! I bocconcini di pollo con pomodorini e olive nere è una ricetta facile che si prepara in meno ... Read more

PLUMCAKE ALLA MARMELLATA

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PLUMCAKE ALLA MARMELLATA

0 of 5 20 Minuti

Mini plumcake alla marmellata per iniziare bene la giornata. Umidi, morbidi, soffici e golosi. Si preparano in pochi minuti e via in forno.Read more

SFOGLIE DI PORRI E ZUCCHINE

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SFOGLIE DI PORRI E ZUCCHINE

0 of 5 30 Minuti

Avere una sfoglia in casa salva sempre il pranzo e la cena. Versatile, c’è solo da sbizzarrirsi. Adatta a torte salate ripiene, come base per la pizza, per ottimi stuzzichini ... Read more

BAGUETTE

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BAGUETTE

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Baguette, solo un po’ di pazienza per far lievitare l’impasto e il pane è servito. Un profumo che avvolge tutta la casa, c’e il sole, è primavera. Croccante, sa di ... Read more

PASTA CON POMODORINI SECCHI E OLIVE NERE

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PASTA CON POMODORINI SECCHI E OLIVE NERE

0 of 5 15 Minuti

Un primo estremamente veloce e decisamente buono e gustoso. Una ricetta con pochi ingredienti ma ricco di sapori. Il tempo di cuocere la pasta e il pranzo è servito.Read more

PANCAKE CON FARINA DI CASTAGNE

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PANCAKE CON FARINA DI CASTAGNE

0 of 5 10 Minuti

Per una merenda golosa, facile e veloce. I pancake con la farina di castagne sono buonissimi da gustare con una spolverata di zucchero a velo ma per i palati più ... Read more

FILETTO DI SALMONE E PATATE AL FORNO

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FILETTO DI SALMONE E PATATE AL FORNO

0 of 5 50 Minuti

Una ricetta deliziosa e facile da preparare. Il filetto di salmone e patate al forno è un secondo di pesce sano e saporito.Read more

PASTA CON MELANZANE E FIOCCHI DI RICOTTA

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PASTA CON MELANZANE E FIOCCHI DI RICOTTA

0 of 5 20 Minuti

Un primo leggero, facile, buono e con pochissimi ingredienti. Una ricetta dell’ultimo momento senza rinunciare al gusto. La pasta con melanzane e fiocchi di ricotta si prepara in meno di ... Read more

 

Cucinare mi rilassa, è un momento tutto mio..

Cucino, fotografo e mi diverto..

 

La spesa di stagione

Il mese di Maggio..

 

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Era tanto tempo che volevo andare a Berlino ma non c’era ancora stata l’occasione.. Era...

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Ero stata a Vienna qualche anno fà per Natale, la città era completamente coperta di...

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Risotti

I risotti.. Ci sono giorni che passano velocemente, quei giorni pieni di cose da fare, quando...

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6 primi piatti con cavolo nero

Il cavolo nero è un ortaggio che troviamo nei mesi più freddi, riusciamo a trovarlo...

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5 idee veloci di primi piatti con le zucchine

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Dublino e la magia del Natale

Le città per Natale hanno un fascino incredibile, armatevi di sciarpa, cappello e guanti e...

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Le parole fanno bene al cuore come un caloroso abbraccio in pieno inverno davanti al camino...

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Spaghetti & Linguine: 4 idee in 20 minuti

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Il pane non si butta mai via.. 5 ricette infallibili

Impossibile fare a meno del pane, lo troviamo quotidianamente sulle nostre tavole, accompagna in modo...

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Ottobre, l’Autunno

Mi piace l’Autunno.. mi piace Ottobre.. mi piacciono le giornate di sole con l’inizio dell’aria fresca.....

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L’atmosfera della cena..

Siamo arrivati a sera, è quasi ora di cena e mi sono soffermata a pensare...

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Come cucinare i legumi secchi

I legumi secchi si trovano facilmente in tutti i supermercati e mercati, sono tipici della...

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La spesa di SETTEMBRE…

Settembre è arrivato, le vacanze sono finite e tutto ricomincia, a fatica, ma piano piano...

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