La torta margherita è uno dei dolci più iconici della pasticceria italiana. La sua struttura è soffice e spugnosa, con un impasto leggero che si scioglie in bocca. Tradizionalmente realizzata con farina 00, zucchero, uova, burro, latte e lievito, è arricchita da aromi delicati come vaniglia e scorza di limone. Il suo nome deriva dalla
Cucinare mi rilassa, è un momento tutto mio.. Cucino, fotografo e mi diverto..
Il ragù di soia è una delle alternative vegetali più apprezzate alla versione classica a base di carne. Nasce dall’uso della soia testurizzata, un ingrediente
La crema di finocchi e patate è una delle ricette più amate da chi cerca un piatto leggero ma ricco di gusto. Questa vellutata racchiude
Quando la voglia di dolce bussa alla porta ma non vuoi appesantirti né esagerare con zuccheri e ingredienti pesanti, questi biscotti mandorle e cacao sono
Gli spaghetti alla chitarra con crema di rucola sono un primo piatto che unisce semplicità, gusto e tradizione. La pasta è caratterizzata da una forma
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Le spinacine light sono una valida alternativa alle classiche spinacine fritte, un secondo piatto facile e davvero originale. Le spinacine sono una combinazione perfetta di
La schiacciata croccante si prepara senza lievito pronta in 10 minuti. Perfetta per un aperitivo, per accompagnare antipasti, per merenda e utilissima se vi siete
Il farro con gamberi e fagiolini è una ricetta facile e gustosa. Perfetto da servire come piatto freddo da gustare per ogni occasione.
I sofficini fatti in casa sono davvero facilissimi. Croccantissimi con un ripieno cremoso e filante.
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Le frittelle di mele sono un dolce tradizionale, amato per la sua semplicità e il suo gusto irresistibile. Perfette per ogni occasione, dalle merende ai dessert dopo un pasto, queste frittelle combinano la
Il gazpacho è un piatto iconico della cucina spagnola, perfetto durante le calde giornate estive. Questa zuppa fredda a base di pomodori,
La pappa al pomodoro è un piatto tipico della cucina toscana, semplice ma estremamente gustoso. Originario della tradizione contadina, questo piatto rappresenta
Le mini cheescake salate senza cottura sono il perfetto antipasto estivo! Una base croccante di taralli e una crema alla ricotta che
Lo “spezzatino di seitan” è un piatto gustoso e ricco di proteine, ideale per chi segue una dieta vegetariana/vegana e per chi
Il pane e pomodoro è un piatto semplice ma incredibilmente delizioso che ha come protagonisti il pane e il pomodoro. La semplicità
La pasta con pomodorini, olive taggiasche e formaggio filante è un primo piatto che si prepara in meno di 30 minuti. Il
Il cous cous estivo è il piatto dell’ultimo momento. Facile e fresco, il cous cous estivo si preparare in pochissimi minuti con
Tutto a crudo e via a tavola. Una ricetta cremosa, gustosa, facile, veloce e con pochissimi ingredienti. Un primo piatto che si
Gli spaghetti alle vongole e pomodorini sono una ricetta intramontabile adatta a tutte le stagioni. Un primo piatto di pesce che si
Le friselle con hummus di ceci e pomodorini sono una ricetta golosa e facilissima da preparare. Perfette per un aperitivo o piatto
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Una ricetta cremosa, facile e deliziosa. La pasta con crema di patate e broccoli è una coccola perfetta per i mesi più freddi. Un primo
La pasta con pomodorini, olive taggiasche e formaggio filante è un primo piatto che si prepara in meno di 30 minuti. Il tempo di cuocere
Il cous cous estivo è il piatto dell’ultimo momento. Facile e fresco, il cous cous estivo si preparare in pochissimi minuti con pochi ingredienti.
Pasta funghi e pancetta, un primo semplice ma gustoso pronto in 30 minuti. Pochi ingredienti per un piatto delizioso e ricco di sapori.
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