Cucino, fotografo e mi diverto..

Le Mie Ricette

BISCOTTI CON 2 INGREDIENTI

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BISCOTTI CON 2 INGREDIENTI

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In inverno di frutta ne mangio davvero poca, mi ostino a comprarla e poi rimane lì, a fissarmi, e cerco tutte le volte un modo dolce per mangiarla. Avevo delle ... Read more

SPAGHETTI CON POMODORINI AL FORNO

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SPAGHETTI CON POMODORINI AL FORNO

0 of 5 20 Minuti

I pomodori si trovano tutto l’anno ma questo non è assolutamente il momento migliore. A volte sono acquosi ed insapore. Ma io non riuscendo a rinunciare ad un buon piatto ... Read more

TARTUFI CON MASCARPONE E NUTELLA

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TARTUFI CON MASCARPONE E NUTELLA

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I tartufi con mascarpone e nutella sono dei golosissimi dolcetti che si preparano in pochissimo tempo. Solo 5 ingredienti, senza cottura ed un ripieno morbidissimo. I tartufi sono dei dolcetti ... Read more

FARFALLE CON PANCETTA E OLIVE NERE

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FARFALLE CON PANCETTA E OLIVE NERE

0 of 5 20 Minuti

Un primo piatto che si prepara in meno di mezz’ ora con pochi ingredienti. Saporito, semplice e veloce. Le  farfalle con pancetta e olive nere è il piatto dell’ultimo momento ... Read more

FUSILLI INTEGRALI CON SALSICCIA E CAVOLO ROMANESCO

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FUSILLI INTEGRALI CON SALSICCIA E CAVOLO ROMANESCO

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I fusilli integrali sono i miei preferiti, catturano alla perfezione il condimento, si incastrano bene ecco! E ovviamente una volta al giorno devo mangiare la pasta, E questo primo piatto ... Read more

RISO VENERE CON ZUCCHINE E ALICI

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RISO VENERE CON ZUCCHINE E ALICI

0 of 5 25 Minuti

Il riso venere è una varietà di riso integrale dai chicchi piccoli e neri ricco di sali minerali e fibre. Un riso profumato che si cuoce in acqua bollente e ... Read more

RAGÙ DI SOIA

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RAGÙ DI SOIA

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Quando si parla di ragù pensiamo immediatamente al sugo di carne, il classico dei classici, insuperabile nel suo genere. Ma un po’ per curiosità e un po’ per la ricerca ... Read more

FARFALLE INTEGRALI CON POMODORO, NOCI E PANGRATTATO CROCCANTE

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FARFALLE INTEGRALI CON POMODORO, NOCI E PANGRATTATO CROCCANTE

0 of 5 15 Minuti

Per chi in pausa pranzo ha poco tempo ma non vuole rinunciare ad un piatto di pasta, ecco, questa è la ricetta perfetta. Un piatto che si prepara in 20 ... Read more

RISOTTO CON BROCCOLI E ZAFFERANO

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RISOTTO CON BROCCOLI E ZAFFERANO

0 of 5 25 Minuti

Il risotto è un piatto che non ha stagioni nè temperature. D’estate o d’inverno, con zero gradi o trenta il risotto si mangia sempre volentieri. Una coccola perfetta per questa ... Read more

CREMA PASTICCERA SENZA UOVA

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CREMA PASTICCERA SENZA UOVA

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La crema pasticcera senza uova è una variante leggera, per chi è intollerante alle uova o più semplicemente non le vuole utilizzare. Perfetta per torte e crostate ma buonissima anche ... Read more

SPAGHETTI VELOCI

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SPAGHETTI VELOCI

0 of 5 15 Minuti

Avete presente quando aprite il frigo e non c’è niente, ma niente niente? Ecco, questo è il piatto perfetto. Super facile e super veloce.Read more

BISCOTTI AL COCCO

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BISCOTTI AL COCCO

0 of 5 10 Minuti

Preparare la frolla al cocco è un gioco da ragazzi. Davvero facile con pochi ingredienti ed è perfetta per preparare dei biscotti profumati e friabili. Una frolla che si prepara ... Read more

PASTA FROLLA AL COCCO

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PASTA FROLLA AL COCCO

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La pasta frolla al cocco è un’alternativa alla classica frolla per biscotti friabili e gustosi. Si prepara in pochissimi minuti ed è pronta per essere stesa.Read more

BISCOTTI CON GOCCE DI CIOCCOLATO E MANDORLE

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BISCOTTI CON GOCCE DI CIOCCOLATO E MANDORLE

0 of 5 10 Minuti

I biscotti con gocce di cioccolato e mandorle sono biscottini sfiziosi e golosi. Senza uova e senza burro, un impasto che si prepara in pochissimi minuti.Read more

FUSILLI INTEGRALI CON VERZA

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FUSILLI INTEGRALI CON VERZA

0 of 5 20 Minuti

Un primo piatto light, veloce, semplice e buono. I fusilli integrali con verza è una ricetta estremamente facile e sana che si prepara in mezz’ora. Pochi ingredienti per una pausa ... Read more

POLPETTE DI ZUCCA E RICOTTA

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POLPETTE DI ZUCCA E RICOTTA

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Le polpette di zucca e ricotta sono una ricetta facile e sfiziosa. Croccanti fuori e morbide dentro. Perfette da servire per un aperitivo o come piatto principale.    Read more

RISOTTO CON CAVOLO NERO

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RISOTTO CON CAVOLO NERO

0 of 5 35 Minuti

Ci sono giorni che passano velocemente, quei giorni pieni di cose da fare. Quando il tempo sembra non bastare mai, giorni felici, giorni pieni di sorrisi. E poi ci sono giorni ... Read more

PANINI AI CEREALI PRONTI IN 30 MINUTI

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PANINI AI CEREALI PRONTI IN 30 MINUTI

0 of 5 25 Minuti

Vi siete dimenticati di comprare il pane? Ecco una ricetta facilissima. Panini ai cereali velocissimi che si preparano in 5 minuti e via in forno per 25 minuti. Profumati, caldi ... Read more

ZUPPA DI VERZA

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ZUPPA DI VERZA

0 of 5 45 Minuti

Le zuppe in questo periodo dell’anno sono davvero un toccasana. Una coccola perfetta per riscaldarsi dal freddo. Oggi ho preparato la zuppa di verza, un primo piatto sano, nutriente e ... Read more

LONZA DI MAIALE CON FUNGHI CHAMPIGNON

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LONZA DI MAIALE CON FUNGHI CHAMPIGNON

0 of 5 20 Minuti

Facile e veloce, un secondo gustoso che si prepara in 30 minuti. Le fette di lonza di maiale con funghi champignon è una ricetta ricca di sapori perfetta per ogni ... Read more

 

Cucinare mi rilassa, è un momento tutto mio..

Cucino, fotografo e mi diverto..

 

La spesa di stagione

Il mese di Gennaio..

 

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4 Primi piatti con peperoni pronto in 30 minuti

Tra tutte le varietà di peperoni quelli rossi sono i miei preferiti.. dolci e di...

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Berlino

Era tanto tempo che volevo andare a Berlino ma non c’era ancora stata l’occasione.. Era...

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Giugno a Vienna

Ero stata a Vienna qualche anno fà per Natale, la città era completamente coperta di...

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Risotti

I risotti.. Ci sono giorni che passano velocemente, quei giorni pieni di cose da fare, quando...

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6 primi piatti con cavolo nero

Il cavolo nero è un ortaggio che troviamo nei mesi più freddi, riusciamo a trovarlo...

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5 idee veloci di primi piatti con le zucchine

Le zucchine sono un ortaggio versatile, si trovano tutto l’anno e si prestano bene ad...

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Dublino e la magia del Natale

Le città per Natale hanno un fascino incredibile, armatevi di sciarpa, cappello e guanti e...

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Un freddo tremendo, gennaio.

Le parole fanno bene al cuore come un caloroso abbraccio in pieno inverno davanti al camino...

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Spaghetti & Linguine: 4 idee in 20 minuti

Capita spesso di arrivare all’ora di pranzo e non avere idee di cosa cucinare o...

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Il pane non si butta mai via.. 5 ricette infallibili

Impossibile fare a meno del pane, lo troviamo quotidianamente sulle nostre tavole, accompagna in modo...

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Ottobre, l’Autunno

Mi piace l’Autunno.. mi piace Ottobre.. mi piacciono le giornate di sole con l’inizio dell’aria fresca.....

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L’atmosfera della cena..

Siamo arrivati a sera, è quasi ora di cena e mi sono soffermata a pensare...

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Come cucinare i legumi secchi

I legumi secchi si trovano facilmente in tutti i supermercati e mercati, sono tipici della...

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La spesa di SETTEMBRE…

Settembre è arrivato, le vacanze sono finite e tutto ricomincia, a fatica, ma piano piano...

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