Cucino, fotografo e mi diverto..

Le Mie Ricette

UOVA CON CAVOLO NERO

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UOVA CON CAVOLO NERO

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Le uova con cavolo nero si preparano in pochissimi minuti, una ricetta e facile. Le uova con cavolo nero rappresentano un piatto nutriente e saporito, che unisce la delicatezza delle ... Read more

PAK CHOI IN PADELLA

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PAK CHOI IN PADELLA

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Il pak choi è il cavolo cinese che si prepara in soli 15 minuti. Originario della Cina, il pak choi è diventato sempre più popolare in tutto il mondo per il ... Read more

POLPETTINE DI CANNELLINI AL POMODORO

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POLPETTINE DI CANNELLINI AL POMODORO

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Le polpettine di cannellini al pomodoro sono una ricetta deliziosa e facile da preparare con pochissimi ingredienti. Si preparano in pochissimi minuti, si sistemano tutti gli ingredienti nel mixer fino ... Read more

CREPES DI SPINACI

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CREPES DI SPINACI

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Le crepes di spinaci sono la ricetta più veloce e gustosa di sempre. Vi basterà frullare tutti gli ingredienti e cuocere l’impasto in un padellino con un filo di olio. ... Read more

GNOCCHI DI BROCCOLI

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GNOCCHI DI BROCCOLI

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Gnocchi di broccoli senza uova , leggeri e facilissimi da preparare. Perfetti da servire con solo olio evo e formaggio a piacere. La preparazione degli gnocchi di broccoli consiste nel ... Read more

INSALATA DI CAVOLO VIOLA

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INSALATA DI CAVOLO VIOLA

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Cavolo viola o cavolo rosso ? Un colore inusuale e un sapore delicato. Ricco di vitamine e ferro si può mangiare sia crudo che cotto, ottimo per le insalate e ... Read more

TORTA AL SEMOLINO

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TORTA AL SEMOLINO

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La torta al semolino senza burro e senza uova dalla consistenza cremosa , leggera e deliziosa. Gli ingredienti principali sono il semolino, latte vegetale, zucchero e olio. La combinazione di ... Read more

SPEZZATINO DI SEITAN

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SPEZZATINO DI SEITAN

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Lo “spezzatino di seitan” è un piatto gustoso e ricco di proteine, ideale per chi segue una dieta vegetariana/vegana e per chi semplicemente vuole provare altri sapori o diminuire il ... Read more

DATTERI TAHINA E CIOCCOLATO FONDENTE

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DATTERI TAHINA E CIOCCOLATO FONDENTE

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I datteri tahina e cioccolato fondente sono una coccola perfetta da gustare per merenda o come dessert a fine pasto. Questi dolcetti sono un connubio perfetto tra la dolcezza natura ... Read more

RAGÙ DI SOIA

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RAGÙ DI SOIA

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Quando si parla di ragù pensiamo immediatamente al sugo di carne, il classico dei classici. Ma un po’ per curiosità e un po’ per la ricerca di altri cibi ho ... Read more

PATATE NOVELLE SABBIOSE ALLA PAPRIKA

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PATATE NOVELLE SABBIOSE ALLA PAPRIKA

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Una ricetta facilissima e buonissima, patate novelle al forno con un tocco in più, il pangrattato che le renderanno davvero irresistibili, sabbiose Una validissima alternativa alla classica ricetta. Profumate alla ... Read more

CIAMBELLA NOCCIOLE E CIOCCOLATO

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CIAMBELLA NOCCIOLE E CIOCCOLATO

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La ciambella nocciole e cioccolato è un dolce avvolgente perfetto per una merenda golosa. Si preparara in pochissimi minuti e si arricchisce con nocciole tagliate grossolonamante e cioccolato fondente, una vera ... Read more

POLPETTE DI SPINACI E RICOTTA

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POLPETTE DI SPINACI E RICOTTA

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Le polpette di spinaci e ricotta sono un secondo piatto sano e leggero adatto anche ai più piccoli. Una ricetta facile con pochi ingredienti e senza uova. Una leggera panatura ... Read more

BURGER DI TONNO

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BURGER DI TONNO

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Veloci, buoni, light , gustosi e facilissimi da preparare. I burger di tonno sono con secondo piatto goloso e davvero delizioso, soprattutto se li intingi nella senape, una vera goduria. ... Read more

ARISTA IN PADELLA

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ARISTA IN PADELLA

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Saporita cremosa e facilissima da preparare. L’arista in padella è una ricetta semplice per tutte le occasione. L’arista è un secondo piatto delizioso e gustoso, un taglio tenero e saporito. ... Read more

TORTA ALLA RICOTTA SENZA UOVA

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TORTA ALLA RICOTTA SENZA UOVA

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Un dolce facile, semplice e davvero delizioso. La torta alla ricotta senza uova è un’opzione deliziosa per coloro che cercano un dolce leggero e privo di uova. Questa variante della ... Read more

CROSTINI DI POLENTA CON HUMMUS DI CECI

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CROSTINI DI POLENTA CON HUMMUS DI CECI

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I crostini di polenta con hummus di ceci sono un’esplosione di sapori e consistenze. Un connubio tra la polenta croccante e la cremosità dell’hummus di ceci. La polenta, una pietanza ... Read more

CAMEMBERT AL FORNO CON NOCI E ROSMARINO

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CAMEMBERT AL FORNO CON NOCI E ROSMARINO

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Il formaggio Camembert, originario della Normandia, è noto per la sua crosta bianca e morbida e il cuore cremoso. Quando cotto al forno, il Camembert raggiunge la sua massima espressione ... Read more

FICHI AL CIOCCOLATO

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FICHI AL CIOCCOLATO

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I fichi ripieni di nocciole e ricoperti di cioccolato sono un’autentica delizia , un connubio perfetto tra la dolcezza naturale dei fichi, la croccantezza delle nocciole e la golosità avvolgente ... Read more

STELLE AL CIOCCOLATO

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STELLE AL CIOCCOLATO

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Biscotti di pasta frolla all’olio senza riposo. Si prepara in un attimo, si stende e si ritaglia con un taglia biscotti a forma di stella. Cuociono in 15 minuti , ... Read more

 

Cucinare mi rilassa, è un momento tutto mio..

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La spesa di stagione

Il mese di Marzo..

 

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L’atmosfera della cena..

Siamo arrivati a sera, è quasi ora di cena e mi sono soffermata a pensare...

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Come cucinare i legumi secchi

I legumi secchi si trovano facilmente in tutti i supermercati e mercati, sono tipici della...

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La spesa di SETTEMBRE…

Settembre è arrivato, le vacanze sono finite e tutto ricomincia, a fatica, ma piano piano...

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