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PATATE IN FRIGGITRICE AD ARIA
Avete voglia di patate al forno ma ci vuole sempre un’eternità? Ecco la versione in friggitrice ad aria pronta in 30 minuti. Le patate in friggitrice ad aria croccanti fuori ... Read more
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CIAMBELLINE ALL’ARANCIA
Le ciambelline all’arancia sono dei deliziosi dolcetti dal profumo intenso e dal sapore fresco, ideali per chi ama i sapori agrumati. Questi piccoli anelli soffici e fragranti sono perfetti per ... Read more
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BISCOTTI INTEGRALI CON CONFETTURA
I biscotti integrali con confettura sono una deliziosa e sana alternativa ai biscotti tradizionali, perfetti per chi cerca un dolce più genuino senza rinunciare al gusto. La farina integrale conferisce ... Read more
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ROTOLINI DI CETRIOLI CON AVOCADO E FETA
Freschi, colorati e perfetti per l’estate: i rotolini di cetrioli con avocado e feta sono l’aperitivo ideale per sorprendere i tuoi ospiti! Una combinazione irresistibile di sapori e texture che ... Read more
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CRÊPES – RICETTA BASE PER DOLCI E SALATI
Le crêpes sono una preparazione base della cucina francese, versatili e adatte a numerose varianti sia dolci che salate. Con la loro consistenza sottile e morbida, possono essere farcite con ... Read more
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PAPPA AL POMODORO
La pappa al pomodoro è un piatto tipico della cucina toscana, semplice ma estremamente gustoso. Originario della tradizione contadina, questo piatto rappresenta un perfetto esempio di cucina “povera,” dove ingredienti ... Read more
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MINI CHEESCAKE SALATE
Le mini cheescake salate senza cottura sono il perfetto antipasto estivo! Una base croccante di taralli e una crema alla ricotta che ho servito con dei pomodorini dolci a fette ... Read more
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TORTA SENZA GLUTINE CON PUREA DI MIRTILLI
Immaginate una fetta di torta soffice e deliziosa, arricchita dal sapore dolce e leggermente acidulo dei mirtilli freschi. Questa torta senza glutine con purea di mirtilli è perfetta per chi ... Read more
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PANZANELLA TOSCANA
La panzanella o panmolle è una tipica ricetta Toscana estiva con pochi ingredienti di stagione, sana e genuina. L’ingrediente principale è il pane raffermo rigorosamente Toscano, cioè senza sale, pomodori, ... Read more
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TORTA TUTTA MELE
La torta tutta mele o torta invisibile alle mele è un dolce composto da tantissime mele tagliate sottili con pochissimo impasto. Una torta leggera e cromosissima alle mele che ho ... Read more
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PLUMCAKE VEGANO AI MIRTILLI
Il plumcake vegano ai mirtilli è una deliziosa e sana alternativa al classico plumcake che si adatta perfettamente a tutti. Questo dolce è caratterizzato da un impasto soffice e umido arricchito ... Read more
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SCHIACCIATA CROCCANTE
La schiacciata croccante si prepara senza lievito pronta in 10 minuti. Perfetta per un aperitivo, per accompagnare antipasti, per merenda e utilissima se vi siete dimenticati di comprare il pane. ... Read more
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RISONI AL POMODORO E SPINACI
Pronto in 20 minuti , i risoni al pomodoro e spinaci sono una ricetta facile, cremosa e perfetta per chi ha poco tempo. Si cuoce tutto in una pentola e ... Read more
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PANCAKE SENZA GLUTINE
Perfetti per iniziare la giornata, si preparano in 5 minuti, una spolverata di zucchero a velo e una cascata di sciroppo d’acero. I pancake senza glutine sono un’opzione deliziosa e ... Read more
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HUMMUS DI FAGIOLI
L’hummus di fagioli è una deliziosa variante del classico hummus, in questa versione ho utilizzato i fagioli borlotti al posto dei tradizionali ceci. Questa versione offre una saporita alternativa, mantenendo ... Read more
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TORTA DI CAROTE
La torta perfetta da gustare per colazione o merenda, una ricetta semplice dal sapore delicato. La torta di carote è un dolce amato da tutti per la sua morbidezza, il ... Read more
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INVOLTINI DI PASTA FILLO
Gli involtini di pasta fillo alle verdure sono una ricetta sfiziosa e facilissima da preparare. Rappresentano un’irresistibile prelibatezza croccante, avvolta in strati leggeri e delicati. Questa ricetta incarna l’eleganza e ... Read more
Cucinare mi rilassa, è un momento tutto mio..
Cucino, fotografo e mi diverto..
La spesa di stagione
Il mese di Marzo..
