Cucino, fotografo e mi diverto..

Le Mie Ricette

POLPO CROCCANTE CON CREMA DI ZUCCA

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POLPO CROCCANTE CON CREMA DI ZUCCA

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Il polpo croccante con cema di zucca è un secondo piatto di pesce gustoso e sfizioso. Il polpo dal sapore delicato, insaporito con olio evo, sale e paprika si sposa ... Read more

CIAMBELLA ALLE MANDORLE

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CIAMBELLA ALLE MANDORLE

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La ciambella alle mandorle è un delizioso dolce soffice e profumato, arricchito con scorza di limone o estratto di vaniglia e il croccante delle mandorle che gli conferiscono un sapore ... Read more

MUFFIN AL CIOCCOLATO SENZA GLUTINE

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MUFFIN AL CIOCCOLATO SENZA GLUTINE

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Con la giusta combinazione di farine senza glutine e ingredienti alternativi, è possibile ottenere dei muffin soffici e deliziosi. Una ricetta facile e veloce per dei muffin golosi, perfetti per ... Read more

HUMMUS DI CECI E POMODORINI SECCHI

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HUMMUS DI CECI E POMODORINI SECCHI

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Hummus di ceci e pomodorini secchi. L’hummus è una crema fredda di ceci tipica delle zone mediorientali ma conosciuta in tutto il mondo. E’ una salsa delicata e morbida perfetta ... Read more

PANE E POMODORO

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PANE E POMODORO

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Il pane e pomodoro è un piatto semplice ma incredibilmente delizioso che ha come protagonisti il pane e il pomodoro. La semplicità degli ingredienti richiede che siano di alta qualità ... Read more

FRITTATA DI ZUCCHINE SENZA UOVA

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FRITTATA DI ZUCCHINE SENZA UOVA

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La frittata di zucchine senza uova è un piatto gustoso e versatile, perfetto per una cena veloce o come antipasto. Perfetta per vegani e vegetariani o semplicemente se volete evitare ... Read more

SPIEDINI DI GAMBERI

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SPIEDINI DI GAMBERI

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Gli spiedini di gamberi sono un’ottima scelta per un’entrée elegante o come piatto principale leggero e gustoso. La loro versatilità li rende adatti a diverse occasioni, da un pranzo informale ... Read more

ASPARAGI GRATINATI

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ASPARAGI GRATINATI

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Le verdure al forno sono le mie preferite in assoluto, le prediligo alla sbollentata in acqua. Credo che la cottura al forno trattenga alla perfezione ogni sapore e gli ingredienti ... Read more

CHOCOLATE CRINKLES COOKIES

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CHOCOLATE CRINKLES COOKIES

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I biscotti al cioccolato sono una deliziosa prelibatezza che si caratterizzano per la loro forma “crepata”. Una croccante crosta fuori e un cuore morbido dentro. Questi biscotti sono perfetti per ... Read more

SFOGLIATINE ALLE MELE

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SFOGLIATINE ALLE MELE

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Facili e veloci le sfogliatine alle mele si preparano con in pochi minuti. La preparazione delle sfogliatine alle mele richiede 4 ingredienti: mele, zucchero, cannella e pasta sfoglia. Perfette da ... Read more

PASTA CON CREMA DI PISELLI

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PASTA CON CREMA DI PISELLI

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La pasta con crema di piselli è un piatto delicato e gustoso che unisce la cremosità dei piselli alla consistenza avvolgente della pasta. Un primo piatto facilissimo con pochi ingredienti ... Read more

CORNETTI DI SFOGLIA AL CIOCCOLATO

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CORNETTI DI SFOGLIA AL CIOCCOLATO

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I cornetti di sfoglia si preparano in pochissimi minuti con solo 3 ingredienti. Perfetti da gustare a colazione o per merenda. Croccanti fuori e cremosi dentro.   Visualizza questo post ... Read more

COTOLETTE DI POLLO ALLA PIZZAIOLA

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COTOLETTE DI POLLO ALLA PIZZAIOLA

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Le cotolette di pollo alla pizzaiola sono cotte al forno, non sono fritte. Una ricetta facilissima, velocissima che piace sempre a tutti, grandi e piccini. Una panatura di olio evo ... Read more

CENCI TOSCANI

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CENCI TOSCANI

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Il dolce di carnevale dai mille nomi. Cenci, frappe, chiacchiere, bugie .. E voi come li chiamate? In toscana sono i cenci, rigorosamente fritti e tuffati nello zucchero bianco o ... Read more

CAROTE AL FORNO

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CAROTE AL FORNO

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Le carote al forno sono un contorno delizioso facilissimo da preparare. Arricchite da farina di mais o pangrattato, spezie e aromi a piacere sono perfette per accompagnare piatti di carne ... Read more

FINOCCHI GRATINATI AL FORNO

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FINOCCHI GRATINATI AL FORNO

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I finocchi gratinati al forno sono una deliziosa ricetta facile e veloce con una croccante crosticina di formaggio e pangrattato. Possono essere serviti come contorno o come piatto principale. È ... Read more

BANANA PANCAKE

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BANANA PANCAKE

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Avete delle banane mature e non sapete come utilizzarle? Ecco la ricetta perfetta. Senza uova, senza burro e senza zuccheri aggiunti. Una colazione sana e golosaRead more

VERZA AL FORNO CON SALSA YOGURT

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VERZA AL FORNO CON SALSA YOGURT

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Davvero eccezionale. Croccante, saporita e facilissima da preparare. La verza al forno si prepara in pochissimi minuti e via in forno per 15 minuti. Un contorno sfizioso , di stagione ... Read more

HUMMUS DI CECI

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HUMMUS DI CECI

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Oggi hummus di ceci. L’hummus è una crema fredda di ceci tipica delle zone mediorientali ma conosciuta in tutto il mondo. E’ una salsa delicata e morbida perfetta per antipasti ... Read more

TORTA AL CIOCCOLATO SENZA UOVA E SENZA BURRO

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TORTA AL CIOCCOLATO SENZA UOVA E SENZA BURRO

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La torta al cioccolato senza uova e senza burro è una ricetta facile e veloce. Si prepara in 10 minuti e via in forno per 35 minuti. La torta al ... Read more

 

Cucinare mi rilassa, è un momento tutto mio..

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La spesa di stagione

Il mese di Marzo..

 

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L’atmosfera della cena..

Siamo arrivati a sera, è quasi ora di cena e mi sono soffermata a pensare...

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Come cucinare i legumi secchi

I legumi secchi si trovano facilmente in tutti i supermercati e mercati, sono tipici della...

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La spesa di SETTEMBRE…

Settembre è arrivato, le vacanze sono finite e tutto ricomincia, a fatica, ma piano piano...

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