Non sono mai andata matta per il polpettone quando si tratta di “polpettone svuota frigo “, un sacco di ingredienti messi insieme a caso.
Vado matta invece per il polpettone di carne, la stessa che utilizzo per fare il ragù e pochi altri ingredienti per un secondo saporito e gustoso.
Una ricetta facile e semplice con un cuore filante di mozzarella.
E per rendere il piatto ancora più delizioso ho aggiunto delle patate tagliate a spicchi con olio evo, sale e rosmarino e via in forno.
