TORTA SALATA DI PATATE | Silvia&Rosmarino

TORTA SALATA DI PATATE

Antipasti

La torta salata con patate è una ricetta perfetta per antipasti e aperitivi..

Un impasto che si prepara in 2 minuti senza burro e senza uova, facile e veloce..

200 gr di farina 1
100 ml di acqua
50 ml di olio evo
2/3 patate
Olio evo
Sale
Pepe
Rosmarino

1. in un recipiente mettete la farina, versate l'acqua e mescolate
2. aggiungete anche l'olio, sale e lavorate l'impasto per un minuto, dovrete ottenete un panetto morbido e liscio
3. accendete il forno a 180° e rivestite una teglia con della carta da forno
4. stendete l'impasto con le mani direttamente nella teglia leggermente oleata
5. pelate le patate e affettatele finemente con l'aiuto di una mandolina
6. adagiate le patate sull'impasto lasciando 2/3 cm di bordo
7. ripiegate il bordo verso l'interno, aggiustate di sale e pepe ed infornate a 180° per circa 40 minuti