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TORTA DI MELE E YOGURT

Numero persone

  • 6

PREPARAZIONE IN

  • 15 minuti

COTTO IN

  • 50 minuti

RIPOSO

PRONTO IN

  • 65 minuti
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TORTA DI MELE E YOGURT
IL PIATTO

Domenica. La torta di mele. Farina ai multicereali, yogurt, mele e la spezia inconfondibile della cannella.. La torta di mele e yogurt.. Senza uova e senza burro, una bontà..

GLI INGREDIENTI
  • 200 gr di farina multicereali
  • 50 gr di amido di mais
  • 70 gr di zucchero di canna
  • 250 gr di yogurt bianco ( 2 vasetti)
  • 60 ml di olio di arachidi
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1/2 bicchiere di latte
  • 2 mele golden
  • Cannella
IL PROCEDIMENTO
  • 1. In un recipiente versate la farina, l’amido di mais e il lievito setacciati
  • 2. Aggiungete lo zucchero, la cannella, lo yogurt e girate con una frusta
  • 3. Aggiungete l’olio, il latte e amalgamate bene
  • 4. Versate l’impasto ottenuto in una tortiera a cerniera rivestita con della carta da forno o imburrata e infarinata
  • 5. Adagiate le fette di mela precedentemente sbucciate e tagliate fine e spolverizzate con la cannella
  • 6. Infornate a 180° per circa 50 minuti

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