Un dolce autunnale/invernale , il castagnaccio! L’ingrediente principale di questo dolce eccezionale è la farina di castagne. La ricetta tradizionale è arricchita da pinoli, noci, uvetta e il tocco incredibile del rosmarino.
Il castagnaccio è una ricetta diffusa in tante regioni di Italia chiamato in diversi modi, è un piatto “povero” che non può mancare nelle giornate fredde.
Io oggi ho rivisato la ricetta originale ed ho fatto il castagnaccio con gocce di cioccolato, un dolce ricco e goloso.
Una ricetta davvero facile con pochi ingredienti e pochissimi passaggi per un dolce eccezionale.
