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BRISE’ DI PATATE CIPOLLE E DUETTO

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BRISE’ DI PATATE CIPOLLE E DUETTO
IL PIATTO

La pasta brisè è un impasto eccezionale per fare le torte salate.. Si sposa bene con praticamente ogni ingrediente.. Ma la cosa che mi piace di più di questa torta, oltre ad essere gustosssima è che gli ingredienti sono tutti crudi.. Il trucchetto è fare fette sottilissime e tutte uguale in modo che la cottura sarà uniforme e perfetta.. Potete servirla come antipasto tagliata a fettine, oppure, come ho fatto io, per un pranzo sfizioso..

GLI INGREDIENTI
IL PROCEDIMENTO

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