FILETTO IN CROSTA Il filetto è un secondo piatto tenero e gustoso. Cotto in padella o alla griglia è un piatto semplice sempre apprezzato. Oggi filetto in crosta Leggi Tutto »
GNOCCHETTI DI RICOTTA CON POMODORINI SECCHI E CRUMBLE CROCCANTE Gnocchetti di ricotta senza uova e senza patate. Delicati e semplicissimi, si preparano all’ultimo momento con davvero pochissimi ingredienti. Ricotta, farina, parmigiano o pecorino, sale, Leggi Tutto »
POLPETTE DI ZUCCHINE E MORTADELLA AL FORNO Morbide dentro e croccanti fuori. Le polpette di zucchine e mortadella si preparano in 10 minuti e via in forno tutto a crudo. Ho utilizzato Leggi Tutto »