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BACCALA’ MANTECATO
Il baccalà mantecato è una tipica ricetta veneziana, altro non è che un emulsione cremosa di baccalà ed olio. Tra i cicchetti più gettonati ovviamente
Il baccalà mantecato è una tipica ricetta veneziana, altro non è che un emulsione cremosa di baccalà ed olio. Tra i cicchetti più gettonati ovviamente