Il tris di patate al forno a ventaglio rappresentano una preparazione semplice e pratica, adatta a diverse occasioni, dai pranzi quotidiani ai buffet più strutturati. Per realizzarle si possono usare patate di diversi tipi, come quelle gialle, viola e dolci, alternate in modo uniforme per creare un effetto visivo ordinato e riconoscibile.

La cottura in forno permette di ottenere una combinazione ben definita tra croccantezza esterna e morbidezza interna, senza richiedere particolari abilità culinarie. Il risultato dipende principalmente da due fattori: tagliare le patate tutte dello stesso spessore, in modo che cuociano uniformemente, e preparare la teglia con olio e pangrattato, per garantire che la base diventi croccante e non si attacchi.

Questo piatto richiede tempi di preparazione ridotti e offre un risultato prevedibile e uniforme, rendendolo una scelta pratica per chi cerca una soluzione semplice ma curata da presentare a tavola.

L'articolo TRIS DI PATATE AL FORNO proviene da Silvia&Rosmarino.

Lo sformato di patate e scamorza è una preparazione semplice e pratica, perfetta quando si vuole portare in tavola un piatto versatile e alla portata di tutti. Si realizza con pochi ingredienti comuni, patate, uova, formaggio e pangrattato, un interno morbido e compatto, il cuore filante della scamorza e una superficie dorata che si forma in forno.

La struttura dello sformato si basa sulle patate cotte al vapore e schiacciate ancora calde, che formano un impasto uniforme insieme alle uova e al parmigiano. La scamorza aggiunta a dadini si scioglie durante la cottura e rende il risultato finale più gustoso e completo. L’utilizzo del pangrattato, sia sul fondo della pirofila sia in superficie  garantisce una crosticina sottile e piacevole che contrasta con la morbidezza interna. Una volta assemblato, lo sformato cuoce in forno finché non assume un colore dorato uniforme.

È una soluzione ideale quando si cercano idee semplici, ingredienti facilmente reperibili e un piatto che si possa adattare a diverse occasioni: cene veloci, contorni per secondi piatti, oppure come ricetta “svuota-frigo” da personalizzare aggiungendo erbe, formaggi o salumi già presenti in casa.

L'articolo SFORMATO DI PATATE E SCAMORZA proviene da Silvia&Rosmarino.

Un grande classico della cucina toscana, semplice ma pieno di sapore: Fagioli all’uccelletto.

Una ricetta contadina che profuma di salvia, aglio e pomodoro, perfetta come contorno o piatto unico.

Comfort food 100% italiano, ideale da gustare con una fetta di pane toscano abbrustolito.

FAGIOLI CANNELLINI SECCHI : mettete 200 gr di fagioli in un recipiente con abbondante acqua fredda,  per almeno 12 ore, una nottata intera va benissimo. Trascorso il tempo, scolateli, metteteli in una pentola capiente con acqua nuova, 2/3 cm sopra i legumi, e fate cuocere a fuoco lento per circa 60/70 minuti, io aggiungo sempre uno spicchio d’aglio e qualche foglia di salva. Appena saranno cotti scolateli lasciando da parte un bicchiere di acqua di cottura. A questo punto la ricetta è uguale per fagioli secchi e in scatola.

L'articolo FAGIOLI ALL’UCCELLETTO proviene da Silvia&Rosmarino.

Le cimette di cavolfiore al forno con pastella di farina di ceci e copertura di corn flakes senza zucchero sono un’alternativa leggera, gustosa e croccante ai classici fritti.

Perfette come antipasto, contorno o finger food, queste cimette uniscono la morbidezza del cavolfiore alla croccantezza di una panatura saporita, il tutto senza friggere.

Per ottenere una consistenza perfetta ho cotte le cimette prima al vapore per qualche minuto in modo da ammorbidirle senza renderle troppo molli.

Questo passaggio aiuta a preservare i nutrienti e garantisce un risultato equilibrato tra morbidezza interna e croccantezza esterna.

Per la pastella ho scelto di utilizzare farina di ceci, che non solo è naturalmente senza glutine, ma dona anche un sapore più ricco e un leggero effetto croccante dopo la cottura.

Per una croccantezza extra, dopo aver passato le cimette nella pastella le ho ricoperte con corn flakes senza zucchero sbriciolati.

Questo tocco finale le rende irresistibilmente croccanti e dona una texture più sfiziosa rispetto alla classica panatura con pangrattato. Il risultato? Cimette dorate, leggere e saporite, perfette per essere servite da sole o accompagnate con una salsa leggera allo yogurt o una maionese vegana.

Questa ricetta è ideale per chi cerca un’alternativa sana e gustosa ai soliti contorni o per chi vuole rendere le verdure più invitanti, anche per i bambini.

Scopriamo insieme come prepararle!

L'articolo CIMETTE DI CAVOLFIORE proviene da Silvia&Rosmarino.

I carciofi  gratinati regalano un’esperienza di gusto unica, combinando una consistenza morbida con una crosticina croccante e dorata.

Questa ricetta esalta il sapore naturale dei carciofi, trasformandoli in un contorno irresistibile. Prima li cuociamo al vapore per renderli teneri e delicati, poi li gratiniamo in forno con pangrattato e formaggio, creando una superficie dorata e croccante che rende ogni boccone ancora più sfizioso.

La cottura al vapore rappresenta il primo passo essenziale. Questo metodo conserva le proprietà nutritive del carciofo e ne mantiene il sapore autentico, senza appesantirlo con grassi in eccesso.

Una volta ammorbiditi arriva il momento della gratinatura, che trasforma i carciofi in un piatto davvero speciale. Il pangrattato, mescolato con formaggio e spezie, crea una crosta croccante che contrasta perfettamente con la morbidezza interna.

Questa ricetta si presta a molte varianti. Possiamo arricchirla con pecorino per un gusto più deciso o aggiungere erbe aromatiche come timo e rosmarino per un profumo più intenso. Possiamo persino sperimentare con l’aggiunta di frutta secca, come mandorle o noci tritate, per un tocco croccante ancora più marcato.

Perfetti come contorno per carne e pesce, i carciofi gratinati conquistano con la loro semplicità e bontà. Il loro profumo avvolgente e il loro sapore intenso li rendono un piatto perfetto per ogni stagione, capace di soddisfare anche i palati più esigenti.

Preparali e lasciati sorprendere dal loro gusto straordinario!

L'articolo CARCIOFI GRATINATI proviene da Silvia&Rosmarino.

Finocchi croccanti, arance succose e olive nere: un connubio perfetto per un’insalata fresca e leggera. L’insalata di finocchi, arance e olive è ideale come antipasto o contorno.

Porta il gusto dell’inverno direttamente nel piatto, grazie alla combinazione di ingredienti semplici e genuini.

I finocchi, con la loro consistenza croccante e il sapore delicato, sono il cuore di questo piatto. Le arance, dolci e succose, aggiungono un tocco di freschezza agrumata. Le olive nere, saporite e leggermente amare, bilanciano il tutto con il loro gusto intenso.

La preparazione di questa insalata è semplice e veloce. Basta tagliare i finocchi a fettine sottili e pelare le arance, rimuovendo la parte bianca. Le olive nere possono essere aggiunte intere o tagliate a rondelle, a seconda dei gusti.

Il condimento è leggero, composto da olio evo, sale, pepe e un po’ di succo di limone o aceto balsamico se gradito.

Il risultato è un piatto colorato, fresco e ricco di sapore.

Questa insalata non solo è gustosa, ma è anche molto salutare. I finocchi sono ricchi di fibre e ottimi per la digestione. Le arance forniscono una buona dose di vitamina C, che aiuta a rinforzare il sistema immunitario. Le olive, invece, sono una fonte di grassi sani, utili per il cuore e per mantenere il giusto equilibrio nutrizionale.

L’insalata di finocchi, arance e olive è un piatto perfetto per ogni occasione. Sia che la serviate come antipasto, sia come contorno, aggiunge freschezza e leggerezza alla tavola.

Con la sua semplicità ed eleganza, è una scelta raffinata per ogni tipo di pasto.

Altre Ricette con finocchi

L'articolo INSALATA DI FINOCCHI ARANCE E OLIVE proviene da Silvia&Rosmarino.

Le carote in padella, speziate con un pizzico di zenzero e arricchite dagli aromi di salvia e rosmarino, sono un contorno veloce e irresistibile.

Si preparano in meno di 30 minuti, rendendole perfette per chi cerca una ricetta rapida, ma ricca di sapore. La loro versatilità le rende adatte ad accompagnare una vasta gamma di piatti, dalla carne al pesce, fino a un pranzo più leggero.

Con pochi ingredienti genuini, queste carote esaltano il sapore naturale dell’ortaggio, offrendo un piatto sano e gustoso.

Le carote in padella sono incredibilmente facili da preparare. Dopo averle pelate e tagliate a rondelle o bastoncini, basta cuocerle in padella con olio, per poi aggiungere un pizzico di zenzero fresco.

L’aroma speziato dello zenzero si combina perfettamente con le note balsamiche di salvia e rosmarino, che infondono il piatto di freschezza e intensità.

Questo semplice condimento esalta il gusto dolce e naturale delle carote senza sovrastarlo, creando un piatto perfetto per ogni occasione.

Una delle cose più belle di questa ricetta è la possibilità di personalizzarla con spezie o aromi a piacere. Se si desidera un sapore più deciso, si può aggiungere un po’ di peperoncino o cumino. Per una nota dolce, un cucchiaio di miele o zucchero di canna può fare la differenza. Inoltre, le carote in padella sono facilmente adattabili alle preferenze stagionali: in inverno, si può aggiungere un pizzico di cannella, mentre in estate si possono arricchire con erbe fresche come timo e prezzemolo.

Adatte ad ogni stagione, le carote in padella sono un contorno che non passa mai di moda. La loro facilità di preparazione le rende ideali per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare a piatti gustosi e sani.

Possono essere servite insieme a piatti di carne, come arrosti e grigliate, oppure accompagnare pesce alla griglia o piatti vegetariani. Il loro sapore ricco e la consistenza croccante le rendono un accompagnamento ideale per qualsiasi pasto, aggiungendo colore e freschezza al piatto.

L'articolo CAROTE IN PADELLA proviene da Silvia&Rosmarino.

Le patate piacciono sempre a tutti e sono il contorno perfetto per ogni occasione. Sono un piatto che accontenta i gusti di grandi e piccini, grazie alla loro versatilità e al loro sapore delicato.

Le patate in padella si preparano in soli 30 minuti e sono una ricetta facile, veloce e sfiziosa. Non richiedono grandi abilità in cucina, ma garantiscono un risultato sorprendente e saporito. Grazie alla loro croccantezza esterna e morbidezza interna, conquistano al primo morso.

Sono un contorno semplice ma gustoso, che si adatta perfettamente a una vasta gamma di piatti, dalla carne al pesce. Puoi anche gustarle da sole, magari con un pizzico di sale o una spolverata di pepe nero.

Le patate in padella sono un’ottima alternativa alle tradizionali patate al forno, ideali per chi cerca una preparazione più rapida ma altrettanto saporita. Inoltre, la loro versatilità consente di personalizzarle con aromi e spezie che ne esaltano il sapore. Rosmarino, aglio, paprika, o anche timo e pepe possono dare un tocco di originalità a ogni piatto.

Queste patate sono croccanti all’esterno e morbide all’interno, un abbinamento che le rende particolarmente invitanti. Grazie alla loro consistenza, si prestano bene a essere servite come contorno a piatti di carne, pesce, o anche a piatti vegetariani. Sono perfette per un pranzo in famiglia, dove ognuno potrà apprezzarle come accompagnamento ideale. Anche per una cena informale tra amici, le patate in padella rappresentano una scelta gustosa e comoda.

La loro preparazione richiede davvero pochi minuti, ma il risultato è sempre sorprendente. Se hai poco tempo a disposizione, sono la soluzione perfetta per completare il tuo pasto senza rinunciare al gusto e alla bontà. Con il loro sapore irresistibile, le patate in padella sono pronte a conquistare ogni tavola.

L'articolo PATATE IN PADELLA proviene da Silvia&Rosmarino.

Un piatto semplice, veloce e sorprendentemente gustoso: la crema di cannellini con cavolo nero è l’alleato perfetto per chi cerca un comfort food senza rinunciare al gusto.

In pochi minuti, grazie alla cremosità dei fagioli e al sapore deciso del cavolo, otterrai un piatto avvolgente e nutriente.

Perfetto per una pausa pranzo leggera o una cena senza stress ma sempre ricca di sapore.

L'articolo CREMA DI CANNELLINI CON CAVOLO NERO proviene da Silvia&Rosmarino.

I finocchi in padella sono un contorno semplice ma incredibilmente saporito.

Questo ortaggio, noto per il suo sapore delicato con una nota leggermente dolce e aromatica, si sposa perfettamente con tantissimi ingredienti.

La cottura in padella esalta la naturale morbidezza del finocchio, permettendo di ottenere una consistenza tenera ma al tempo stesso piacevolmente croccante.

A seconda delle preferenze, si possono arricchire con spezie, aromi e ingredienti come delle olive.

Ideali sia caldi che a temperatura ambiente, i finocchi in padella si rivelano un’ottima soluzione per chi cerca un piatto veloce e versatile, senza rinunciare al gusto e al benessere.

L'articolo FINOCCHI IN PADELLA proviene da Silvia&Rosmarino.

Il cavolfiore ripassato in padella è una ricetta semplice ma incredibilmente saporita, capace di trasformare un ingrediente quotidiano in un piatto che conquista al primo assaggio.

Dopo una delicata cottura al vapore, che ne esalta la naturale dolcezza e ne rende la consistenza perfettamente tenera, il cavolfiore si ripassa in padella con un filo di olio extravergine d’oliva, l’aroma avvolgente dell’aglio e un pizzico di peperoncino.

A completare questa delizia, una guarnizione di pomodorini secchi, semi di zucca croccanti e un tocco cremoso di tahina.

Un contorno versatile e scenografico, perfetto per sorprendere con semplicità.

L'articolo CAVOLFIORE RIPASSATO IN PADELLA proviene da Silvia&Rosmarino.

Avete voglia di patate al forno ma ci vuole sempre un’eternità? Ecco la versione in friggitrice ad aria pronta in 30 minuti.

Le patate in friggitrice ad aria croccanti fuori e morbide dentro, per un contorno delizioso e leggero con pochissimo olio.

Che si tratti di un contorno veloce o di uno snack sfizioso, le patate in friggitrice ad aria sono leggere e irresistibili.

L'articolo PATATE IN FRIGGITRICE AD ARIA proviene da Silvia&Rosmarino.

Il pak choi è il cavolo cinese che si prepara in soli 15 minuti.

Originario della Cina, il pak choi è diventato sempre più popolare in tutto il mondo per il suo sapore unico e la sua versatilità in cucina, offrendo opzioni creative per arricchire piatti di ogni genere.

Il pak choi ha foglie verdi scure e gambi bianchi o chiari, creando un contrasto visivo distintivo. Le foglie sono larghe e carnose, mentre i gambi sono teneri.

Può essere consumato crudo o cotto.

Il pak choi in padella è un contorno leggero e gustoso.

L'articolo PAK CHOI IN PADELLA proviene da Silvia&Rosmarino.

Cavolo viola o cavolo rosso ?

Un colore inusuale e un sapore delicato.

Ricco di vitamine e ferro si può mangiare sia crudo che cotto, ottimo per le insalate e buonissimo saltato in padella.

E voi, l’avete mai assaggiato?

L'articolo INSALATA DI CAVOLO VIOLA proviene da Silvia&Rosmarino.

Davvero eccezionale. Croccante, saporita e facilissima da preparare.

La verza al forno si prepara in pochissimi minuti e via in forno per 25/30 minuti.

Un contorno sfizioso , di stagione e velocissimo, e per rendere questo piatto ancora più delizioso , ho servito la verza al forno con una salsa a base di thaina e senape e semi misti come semi di zucca e semi di sesamo.

 

Visualizza questo post su Instagram

 

Un post condiviso da Silvia & Rosmarino (@silviaerosmarino)

L'articolo VERZA AL FORNO proviene da Silvia&Rosmarino.

La zucca al forno è un piatto delizioso e versatile facilissima da preparare.

Solo un po’ di pazienza per pulire la zucca, eliminate la buccia e i semi interni, ma se utlizziate una zucca biologica potete tranquillamente lasciarla.

Insaporite la zucca a tocchetti con parmigiano, pangrattato, aromi e spezie a piacere per un contorno saporito e di stagione.

 

Visualizza questo post su Instagram

 

Un post condiviso da Silvia & Rosmarino (@silviaerosmarino)

L'articolo ZUCCA AL FORNO proviene da Silvia&Rosmarino.

I finocchi gratinati al forno sono una deliziosa ricetta facile e veloce con una croccante crosticina di formaggio e pangrattato.

Possono essere serviti come contorno o come piatto principale.

È una ricetta versatile ed economica che si prepara in 30 minuti.

 

Visualizza questo post su Instagram

 

Un post condiviso da Silvia & Rosmarino (@silviaerosmarino)

L'articolo FINOCCHI GRATINATI AL FORNO proviene da Silvia&Rosmarino.

Un contorno facile e veloce.

Le carote croccanti in padella si preparano in pochissimo tempo con pochissimi ingredienti.

 

Visualizza questo post su Instagram

 

Un post condiviso da Silvia & Rosmarino (@silviaerosmarino)

L'articolo CAROTE CROCCANTI IN PADELLA proviene da Silvia&Rosmarino.

I cavoletti di bruxelles provengono dal nord Europa, più precisamente dal belgio.

Assomigliano molto al nostro cavolo cappuccio e cavolo verza però in dimensioni ridotte. E’ una verdura tipicamente autunnale anche riusciamo a trovarli tutto l’anno.
Hanno un retrogusto un po’ amarognolo, non sono amati da tutti ma a me piacciono molto, sono versatili e si preparano in poco tempo.

Si sposano bene con la carne, un ottimo contorno sia bollito che in padella o al forno.

Piccoli bocconcini per una cena sana e leggera.

L'articolo CAVOLETTI DI BRUXELLES IN PADELLA proviene da Silvia&Rosmarino.

Una ricetta golosa e ricca di sapori. Si prepara in pochi minuti e si cuoce in 30 minuti.

Un piatto unico, cremoso, croccante e succoso.

 

Visualizza questo post su Instagram

 

Un post condiviso da Silvia & Rosmarino (@silviaerosmarino)

L'articolo FETA, PATATE E POMODORINI CARAMELLATI proviene da Silvia&Rosmarino.

Golose e croccantissime.

Le patate sabbiose in padella si preparano in mezz’ora e senza accendere il forno.

Perfette da servire con la salsa allo yogurt.

L'articolo PATATE SABBIOSE IN PADELLA proviene da Silvia&Rosmarino.

Un’idea sfiziosa per un aperitivo o da servite come contorno.

Gli gnocchetti di patate si preparano con solo due ingredienti, patate e farina, un po’ di pazienza per creare gnocchetti tutti uguali e via in padella a rosolare.

Croccanti fuori e morbidissimi dentro.

Li ho fatti rosolare per 5 minuti con un filo di olio evo e paprika dolce.

L'articolo GNOCCHETTI DI PATATE IN PADELLA proviene da Silvia&Rosmarino.

Sto facendo il pieno di carciofi , con la pasta, nella frittata , in padella, al forno, insomma in tutti i modi .

Oggi è stata la volta di carciofi e feta. Un contorno croccante e gustoso, si prepara in pochi minuti e via in forno.

Risulteranno succosi dentro e leggermente croccanti fuori. Una delizia.

L'articolo CARCIOFI E FETA proviene da Silvia&Rosmarino.

Fagioli e cipolla è un classico, se poi si aggiunge anche il tonno, ecco direi un bel contorno rusticone ma buono. Un piatto che si prepara all’ultimo momento in pochissimi minuti.

Quindi , se già amate fagioli e cipolla , da ora amerete questo contorno ancora di più.

I fagioli di Spagna croccanti sono ancora più golosi , saporiti e si preparano in 5 minuti.

Fate rosolare i fagioli in una padella antiaderente con un filo di olio evo, sale, pepe, aromi ed uno spicchio di aglio schiacciato per 3/4 minuti girando ogni tanto, si dovrà formate una crosticina.

Servite i fagioli croccanti con la cipolla di Tropea tagliata finemente.

L'articolo FAGIOLI DI SPAGNA CROCCANTI proviene da Silvia&Rosmarino.

Le patate non hanno stagione e io le mangerei tutti i giorni , in tutti i modi, anche scondite 🤦🏽‍♀️.

Al forno, lesse, in padella, sono un contorno perfetto per ogni occasione e queste sono davvero furbe.

Cotte in 20 minuti e via a tavola.

L'articolo PATATE NOVELLE FURBE ALLA PAPRIKA proviene da Silvia&Rosmarino.

I porri gratinati con besciamella sono un contorno sfizioso, morbido e cremoso

Una ricetta che si prepara in pochissimi minuti e via in forno tutto a crudo.

L'articolo PORRI GRATINATI CON BESCIAMELLA proviene da Silvia&Rosmarino.

Le cipolle gratinate al forno sono un contorno davvero delizioso e sfizioso.

Una ricetta veloce ed originale per assaporare le cipolle, tagliate a fette tutte uguali.

Risulteranno morbide e succose con una leggera crosticina fatta con pangrattato, olio evo e rosmarino.

Potete sbizzarrirvi con gli aromi e spezie che più vi piacciono.

L'articolo CIPOLLE GRATINATE proviene da Silvia&Rosmarino.

I piselli con pancetta sono un contorno super gustoso e veloce.

Si preparano in padella, una rosolatura di cipolla e pancetta, una sfumata di vino ed infine i piselli surgelati da far cuocere per circa 20 minuti con un coperchio.

Sale, pepe, olio evo e i piselli con pancetta sono pronti per essere serviti.

Facile no?

L'articolo PISELLI CON PANCETTA proviene da Silvia&Rosmarino.

Avete mai mangiato lo spinacino crudo da insalata?

Se non lo avete mai assaggiato allora dovete assolutamente provarlo.

Foglie tenere e verdi ricche di sali minerali e vitamine. Un sapore delicato,  perfetto da gustare come contorno per accompagnare sia carne che pesce o come insalata arricchita da pomodorini, feta e noci come in questo caso.

Un pranzo super leggero ma sempre delizioso.

L'articolo INSALATA DI POMODORINI, SPINACINO, FETA E NOCI proviene da Silvia&Rosmarino.

Il cavolo viola.

Un colore inusuale e un sapore delicato.

Ricco di vitamine e ferro si può mangiare sia crudo che cotto, ottimo per le insalate e buonissimo saltato in padella come in questo caso e servito come contorno..

Voi l’avete mai assaggiato?

L'articolo CAVOLO VIOLA IN PADELLA proviene da Silvia&Rosmarino.

Sono forno dipendente, lo uso praticamente tutti i giorni ma con questo caldo anche se tengo l’aria condizionata accesa, ahimè si soffoca dal caldo lo stesso.

E le patate, per me sono come i pomodorini e la pasta, le mangerei tutti i giorni e per non accendere il forno le ho cotte in padella.

Le patate saporite in padella sono una valida alternativa alle patate al forno, morbide dentro e croccanti fuori.

Inconfondibili per la sua forma allungata e il suo colore rosso intenso.

Le patate rosse sono una varietà di patate francesi a pasta gialla non si sfaldano e vanno consumate rigorosamente con la buccia.

L'articolo PATATE SAPORITE IN PADELLA proviene da Silvia&Rosmarino.

Taccole o piattoni al pomodoro sono una ricetta facilissima e fare scarpetta è d’obbligo..

Infatti basta sbollentare le taccole per 10 minuti e tuffatele in abbondante pomodoro, una ricetta veloce veloce per un contorno da leccarsi i baffi..

L'articolo TACCOLE AL POMODORO proviene da Silvia&Rosmarino.

I fagiolini al pomodoro sono un ottimo contorno facile da preparare.. Fate cuocere in abbondante acqua i fagiolini e a appena cotti tuffateli nel pomodoro.. Un piatto gustoso e sano, perfetto per accompagnare sia pesce che carne.. Fare scarpetta è d’obbligo!

L'articolo FAGIOLINI AL POMODORO proviene da Silvia&Rosmarino.

I piattoni o taccole appartengono alla famiglia dei piselli. Ebbene si , credevate dei  fagiolini vero? E invece no.. I piattoni si presentano lunghi e appiattiti di colore verde chiaro ed hanno un sapore delicato.. Si cucinano in pochissimi minuti, basta sbollentarli 5 minuti e il gioco è fatto, ma per farli più gustosi ho aggiunto dei pomodorini tagliati a metà, spezie , pangrattato e via in forno per rendere un contorno già buono e facile da preparare, un contorno strepitoso..

L'articolo PIATTONI CON POMODORINI proviene da Silvia&Rosmarino.

Le zucchine saporire sono un contorno velocissimo da preparare, buono e gustoso.. Pronto in 15 minuti buonissimo anche come condimento per la pasta.. Un contorno che si prepara all’ultimo momento che può essere servito sia caldo che freddo.. Le zucchine sono davvero versatili, c’è sola da sbizzarrirsi..

L'articolo ZUCCHINE SAPORITE proviene da Silvia&Rosmarino.

Un contorno sfizioso che può essere anche un piatto unico, ricco di sapori e facile da preparare.. La consistenza farinosa dei ceci con la cremosità degli spinaci e il tocco del curry rendono un piatto gustosissimo..

L'articolo CECI E SPINACI CREMOSI AL PROFUMO DI CURRY proviene da Silvia&Rosmarino.

Le cipolline in agrodolce sono una ricetta sfiziosa che può essere servita per un aperitivo, come antipasto o contorno.. Sono buone da gustare sia tiepide che fredde e si preparano in mezz’ora con pochi ingredienti.. Il tocco del miele con il contrasto dell’aceto rendono il piatto perfetto da preparare per ogni occasione..

L'articolo CIPOLLINE IN AGRODOLCE proviene da Silvia&Rosmarino.

Un contorno sfizioso e croccante, che si prepara in poco tempo, da servire appena sfornati per gustare tutta la croccantezza.. Un tipico ortaggio autunnale facilissimo da preparare.. 

L'articolo CAVOLETTI DI BRUXELLES GRATINATI proviene da Silvia&Rosmarino.

I cavoletti di bruxelles provengono dal nord Europa, più precisamente dal belgio.. assomigliano molto al nostro cavolo cappuccio e cavolo verza però in dimensioni ridotte.. E’ una verdura tipicamente autunnale anche riusciamo a trovarli tutto l’anno.. Hanno un retrogusto un po’ amarognolo, non sono amati da tutti ma a me piacciono molto, sono versatili e si preparano in poco tempo.. Si sposano bene con la carne, un ottimo contorno sia bollito che in padella o al forno.. Piccoli bocconcini per una cena sana e leggera..

L'articolo CAVOLETTI DI BRUXELLES E PATATE proviene da Silvia&Rosmarino.

Ho iniziato ad interessarmi agli spinaci da grande.. Il suo sapore amarognolo non mi convinceva, col tempo invece ho imparato ad apprezzarlo.. E’ proprio una delle sue caratteristiche.. Pronti in 10 minuti sono uno contorno perfetto da fare in tantissime varianti..

L'articolo SPINACI, PINOLI E PEPERONCINO proviene da Silvia&Rosmarino.