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TACCOLE AL POMODORO

Numero persone

  • 4

PREPARAZIONE IN

  • 5 minuti

COTTO IN

  • 25 minuti

PRONTO IN

  • 30 minuti
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TACCOLE AL POMODORO
IL PIATTO

Taccole o piattoni al pomodoro sono una ricetta facilissima e fare scarpetta è d’obbligo..

Infatti basta sbollentare le taccole per 10 minuti e tuffatele in abbondante pomodoro, una ricetta veloce veloce per un contorno da leccarsi i baffi..

 

GLI INGREDIENTI
  • 500 gr di taccole
  • 300 gr di passata di pomodoro
  • 1 spicchio di aglio
  • olio evo
  • sale
  • peperoncino
IL PROCEDIMENTO
  • 1. pulite e tagliate le taccole a pezzetti e fatele sbollentare per 10 minuti
  • 2. nel frattempo fate cuocete il pomodoro in una padella antiaderente con uno spicchio di aglio, un filo di olio evo, sale e peperoncino
  • 3. trascorsi 10 minuti scolate le taccole, trasferitele nel pomodoro e fate ritirare per circa 10/15 minuti

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