La pasta cremosa con cavolfiore e borlotti è un piatto semplice che sfrutta al meglio ingredienti facilmente reperibili e tipici della stagione fredda. Cavolfiore e
La farinata di cavolo nero e borlotti è un piatto tipico della cucina toscana. La Toscana, conosciuta per la sua cucina genuina, affonda le radici
L’hummus di fagioli è una deliziosa variante del classico hummus, in questa versione ho utilizzato i fagioli borlotti al posto dei tradizionali ceci. Questa versione
Il farro con legumi è un primo piatto perfetto da servite sia caldo appena fatto che freddo. Si preparata in anticipo , basta un’oretta prima
La minestra di patate e fagioli più riposa più e buona. Il giorno dopo è ancora più gustosa. Un piatto ricco, solitamente invernale ma siccome
Con l’autunno si ha voglia di mangiare cose diverse. Ritornano le zuppe, i piatti caldi, le verdure autunnali. Il cavolo nero è un ortaggio che
