La minestra di patate e fagioli più riposa più e buona. Il giorno dopo è ancora più gustosa.
Un piatto ricco, solitamente invernale ma siccome più riposa più è buono è una ricetta che si può preparare tutto l’anno e gustare anche fredda.
Si prepara in mezz’ora e via a tavola. Un bel giro di olio evo crudo che non può mancare e il piatto è servito.
