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SPAGHETTI CON ZUCCHINE CREMOSE E GAMBERETTI

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  • 2

PREPARAZIONE IN

  • 5 minuti

COTTO IN

  • 20 minuti

PRONTO IN

  • 25 minuti
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SPAGHETTI CON ZUCCHINE CREMOSE E GAMBERETTI

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IL PIATTO

Un primo cremoso, saporito, estivo..

Gli spaghetti con zucchine cremose e gamberetti sono un primo delizioso e facile da preparare.. Le zucchine e i gamberetti si sposano alla perfezione per questo piatto..

Pochi ingredienti, pochi passaggi per realizzare il piatto ed ottenere un risultato eccezionale!

GLI INGREDIENTI
  • 160 gr di spaghetti
  • 2 zucchine
  • 100 gr di gamberetti
  • 1 spicchio di aglio
  • Peperoncino
  • 1/2 bicchiere di latte
  • Olio evo
  • Sale
IL PROCEDIMENTO
  • 1. In una padella antiaderente fate cuocere a fiamma viva le zucchine tagliate a cubetti con uno spicchio di aglio, un giro di olio evo e un mestolo di acqua di cottura
  • 2. Appena le zucchine sono morbide aggiungete i gamberetti e fate cuocere per per un paio di minuti
  • 3. con i rebbi di una forchetta schiacciate le zucchine formando una cremina
  • 4. aggiustate di sale, un po' di peperoncino e aggiungete mezzo bicchiere di latte
  • 5. scolate gli spaghetti al dente e finite di cuocerli nella padella del condimento aggiungendo acqua di cottura
  • 6. servite con un giro di olio evo crudo
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