La Toscana.
I Pici fanno parte della tradizione culinaria Toscana, Siena e dintorni.
Sono degli spaghettoni rustici, una pasta fresca che si prepara con acqua e farina.
Il condimento per eccellenza sono i “pici all’aglione” un tipo aglio senese, di grandi dimensioni ma dal sapore delicato altamente digeribile.
Aglio a fettine e pomodoro.
Semplice semplice e davvero delizioso.
Guardate il video passo passo
