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MALTAGLIATI DI LASAGNE CON CAVOLO NERO

Numero persone

  • 2

PREPARAZIONE IN

  • 15 minuti

COTTO IN

  • 5 minuti

PRONTO IN

  • 20 minuti
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MALTAGLIATI DI LASAGNE CON CAVOLO NERO
IL PIATTO

Una ricetta suuuuper facile e suuuuper veloce oltre ad essere buonissima.

Il tempo di cuocere il cavolo nero e si buttano i maltagliati ricavati dalle sfoglie fresche di lasagne.

GLI INGREDIENTI
  • 10 sfoglie fresche di lasagne
  • 100 gr di cavolo nero pulito
  • 1 spicchio di aglio
  • olio evo
  • sale
  • peperoncino
IL PROCEDIMENTO
  • 1. in una padella antiaderente fate insaporire un giro di olio evo con uno spicchio di aglio schiacciato e peperoncino a fuoco basso
  • 2. lavate, pulite, tagliate grossolanamente il cavolo nero, aggiungetelo alla padella e fate insaporire un minuto
  • 3. aggiungete un bicchiere di acqua e fate cuocere con un coperchio per 15 minuti a fiamma viva
  • 4. nel frattempo prendete le sfoglie di lasagne fresche e tagliatele a quadrotti in malo modo
  • 5. appena il cavolo nero si è ammorbidito aggiungete un bel giro di olio evo, i maltagliati e fate cuocere per 2 minuti girando continuamente altrimenti si appiccicano
  • 6. aggiustate di sale e servite

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