Un primo piatto da leccarsi i baffi.

I conchiglioni con ricotta e spinaci sono una classica ricetta perfetta per ogni occasione, un ripieno cremoso con solo ricotta, spinaci , pecorino che ci sta benissimo e noce moscata. Tuffati nel pomodoro e gratinati in forno. Una vera goduria.

A me piacciono croccantini sulla superficie ma se li preferite completamente morbidi aggiungete sopra ancora pomodoro o besciamella.

In ogni caso saranno un successo!

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Un primo piatto cremoso e colorato.

I conchiglioni con crema di ricotta a base di rucola e basilico è una ricetta semplice e facile.

Solo il tempo di cuocere la pasta e il condimento è pronto.

Una crema delicata e tutto a crudo. Ma per rendere il piatto ancora più goloso ho gratinato in forno per 10 minuti tutto in una pirofila con una spolverata di pecorino, pinoli e noci.

Una goduria.

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I conchiglioni con ricotta e spinaci sono un primo piatto ricco di sapori e facile da preparare. Si possono preparare in anticipo ed infornarli all’ultimo momento, questo perché tutti gli ingredienti sono già cotti. Basteranno solo 30 minuti per rendere questo piatto eccezionale.. Quindi, conchiglioni, pomodoro, parmigiano, ricotta e spinaci e via in forno..

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