Le zucchine sono un ortaggio versatile, si trovano tutto l’anno e si prestano bene ad un’infinità di piatti.
Hanno un sapore delicato, ricche di vitamine e sali minerali che fanno benissimo al nostro organismo.
Hanno pochissime calorie, infatti la zucchina è composta dal 95% di acqua.
Si cucinano in poco tempo, non hanno bisogno di lunghe cotture e sono perfette per i bambini..
Ah dimenticato, se vi capita di mangiare le zucchine e sentite dell’amaro, vuole dire che non sono fresche!
Di seguito vi propongo 5 gustose ricette che si preparano in 20 minuti :
FUSILLI ALLA CREMA DI RICOTTA
TROFIE AL PESTO DI ZUCCHINE
MACCHERONI ZUCCHINE E PANCETTA
SPAGHETTI CON ZUCCHINE CROCCANTI , GORGONZOLA E MASCARPONE
MEZZI RIGATONI CON ZUCCHINE E CIPOLLINE
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